德国啤酒节遍地开花

虽然十月啤酒节可以说是发源自德国，但是要想体会它的盛况，却不一定非要不远万里地飞到慕尼黑。在伦敦、俄亥俄、悉尼、巴西甚至巴勒斯坦，你都可以直接领略到久负盛名的巴伐利亚式啤酒节风情。

在美国的大街上，一般是看不到身穿皮裤的男士和腰系传统巴伐利亚衣裙"佃兜服" （ Dirndl）的女服务生的。不过在2010年美国人口大普查中，大约有5千万名美国人表示自己是德国后裔。

因此，除了慕尼黑之外的第二大巴伐利亚啤酒节是在美国举行也就不足为奇了：俄亥俄州的辛辛那提（Cincinnati）是德国后裔聚居的城市，那里的第五大街上举行的"辛辛那提啤酒节"每年都有至少50万人参加。它本身是一个德国节日，但是骨子里还是带着一些美国中西部风情。

散布在美国各地数以百计的大大小小啤酒节，是对几百年来德国后裔移民对当地文化影响力的最佳明证。

在大西洋彼岸

即使在美洲新大陆以外，人们只要离开了巴伐利亚，一般也很难听到传统的铜管乐。然而在伦敦的"巴伐利亚啤酒屋"，却有这样的音乐声响起。

这家位于伦敦中心地区的巨大地下啤酒馆全年开放。不过，在十月份啤酒节期间，那里经常有特别的庆典活动举行。慕尼黑的"正版"啤酒节仅仅持续两个星期，而在这里人们却更有机会尽兴，比如2004年，这个伦敦版本的啤酒节却足足Happy了八个星期。

"我们一开始也是只有两周时间"，啤酒屋的经理卡尔昆女士（Jessie Kalkun）讲述道，"但后来因为太受欢迎了，我们就延长几个星期。人们实在是太喜欢这个啤酒节了。"

啤酒节热潮席卷全球

让我们再把视线转到南半球：澳大利亚人一向有着乐天派的声誉，所以啤酒节在那里越来越受欢迎也是意料之中的事。

在澳大利亚的两个最大城市悉尼和墨尔本，人们以高涨的热情和盛大的规模来庆祝十月啤酒节。庆典活动除了集中在德国啤酒屋和餐馆之外，也在大学校园里举行--换句话说，无非就是给人们提供一个开怀畅饮的借口而已。

南美洲距离德国也非常遥远。但是在由德国移民建立的巴西城市布鲁梅瑙（Blumenau），却有着整个南美洲最大的十月啤酒节。每年都有超过50万人慕名前来，不醉不归。

最后要介绍的一处啤酒节，是在一个你很难想象的地方，那就是在巴勒斯坦约旦河西岸的一个基督徒聚居的小村庄。早在八年前，那里就举办了整个中东地区唯一的啤酒节--供应的是阿拉伯小吃、当地酿造的啤酒，演奏的也是中东风情的音乐。

不管在世界的那个角落，只要有德国后裔几百年来长期定居的地方，就会有十月啤酒节举行。当然，这一德国传统之所以得以在全球发扬光大，有着良好的声誉的德国啤酒也是功不可没。

作者：Sarah Stolarz, Clare Atkinson   编译：雨涵

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