德國啤酒節遍地開花

雖然十月啤酒節可以說是發源自德國，但是要想體會它的盛況，卻不一定非要不遠萬里地飛到慕尼黑。在倫敦、俄亥俄、雪梨、巴西甚至巴勒斯坦，你都可以直接領略到久負盛名的巴伐利亞式啤酒節風情。

在美國的大街上，一般是看不到身穿皮褲的男士和腰繫傳統巴伐利亞衣裙"佃兜服" （ Dirndl）的女服務生的。不過在2010年美國人口大普查中，大約有5千萬名美國人表示自己是德國後裔。

因此，除了慕尼黑之外的第二大巴伐利亞啤酒節是在美國舉行也就不足為奇了：俄亥俄州的辛辛那提（Cincinnati）是德國後裔聚居的城市，那裡的第五大街上舉行的"辛辛那提啤酒節"每年都有至少50萬人參加。它本身是一個德國節日，但是骨子裡還是帶著一些美國中西部風情。

散佈在美國各地數以百計的大大小小啤酒節，是對幾百年來德國後裔移民對當地文化影響力的最佳明證。

在大西洋彼岸

即使在美洲新大陸以外，人們只要離開了巴伐利亞，一般也很難聽到傳統的銅管樂。然而在倫敦的"巴伐利亞啤酒屋"，卻有這樣的音樂聲響起。

這家位於倫敦中心地區的巨大地下啤酒館全年開放。不過，在十月份啤酒節期間，那裡經常有特別的慶典活動舉行。慕尼黑的"正版"啤酒節僅僅持續兩個星期，而在這裡人們卻更有機會盡興，比如2004年，這個倫敦版本的啤酒節卻足足Happy了八個星期。

"我們一開始也是只有兩周時間"，啤酒屋的經理卡爾昆女士（Jessie Kalkun）講述道，"但後來因為太受歡迎了，我們就延長幾個星期。人們實在是太喜歡這個啤酒節了。"

啤酒節熱潮席捲全球

讓我們再把視線轉到南半球：澳洲人一向有著樂天派的聲譽，所以啤酒節在那裡越來越受歡迎也是意料之中的事。

在澳洲的两個最大城市雪梨和墨爾本，人們以高漲的熱情和盛大的規模來慶祝十月啤酒節。慶典活動除了集中在德國啤酒屋和餐館之外，也在大學校園裡舉行--換句話說，無非就是給人們提供一個開懷暢飲的藉口而已。

南美洲距離德國也非常遙遠。但是在由德國移民建立的巴西城市布魯梅瑙（Blumenau），卻有著整個南美洲最大的十月啤酒節。每年都有超過50萬人慕名前來，不醉不歸。

最後要介紹的一處啤酒節，是在一個你很難想像的地方，那就是在巴勒斯坦約旦河西岸的一個基督徒聚居的小村莊。早在八年前，那裡就舉辦了整個中東地區唯一的啤酒節--供應的是阿拉伯小吃、當地釀造的啤酒，演奏的也是中東風情的音樂。

不管在世界的那個角落，只要有德國後裔幾百年來長期定居的地方，就會有十月啤酒節舉行。當然，這一德國傳統之所以得以在全球發揚光大，有著良好的聲譽的德國啤酒也是功不可沒。

作者：Sarah Stolarz, Clare Atkinson   編譯：雨涵

責編：文山