德国！那些不可错过的圣诞看点

品尝美食是游人在德国圣诞市场上必做的事情之一。散发着浓浓香气的烤香肠（Bratwurst）配合白面包，再涂上点番茄酱或芥末酱，是每个圣诞市场都有的传统。对于素食主义者来说，很多摊位都有素食小吃。在波恩圣诞市场上，每八个圣诞小木屋中就有一个快餐摊位。“德国烤香肠”在海外圣诞市场上也颇受欢迎。

大吃大喝之后来点甜点也是必要的：尤其是来自德国纽伦堡的圣诞姜饼（Lebkuchen）。自1996年以来，只有法兰克地区（fränkischen Stadt）生产的姜饼才能有资格称为真正的“姜饼”。过去几年，姜饼的产量持续下降。

和纽伦堡的姜饼样子不同，图片上是德国小城亚琛的圣诞特色饼干“亚琛姜饼（Printen）”。根据不同的储存方式，这款姜饼口感或软或硬，细长的形状是用木制的模具压制而成。

德式圣诞蛋糕是每位到圣诞市场游玩的客人应该品尝的美食。这种圣诞蛋糕（Christstollen）来自德国德累斯顿。传说，这是德国传统圣诞夜的美食，而且制作起来速度较快。当时，圣诞蛋糕的配料只需面粉、发酵粉和水。1491年，教皇英诺森八世才批准在配料中加入黄油。

这种非常薄，在热铁板上制作的甜味“煎饼（Crêpes）”源自法国。实际上，这款甜品的做法来自法国布列塔尼（Bretagne）。但现在不仅在德国的步行街，在德国圣诞市场上也能看到“法式煎饼”，而且十分受欢迎。与中国煎饼不同，这里的煎饼是柠檬味、肉桂味，有的甚至涂上巧克力酱。

对于在寒冬逛圣诞市场的到访者来说，喝上一杯用白葡萄、红葡萄制作的热葡萄酒，或是一小杯烈酒是他们逛圣诞市场的主要原因。纽伦堡一位市场负责人介绍说，德国人今年每人喝掉0.5升热葡萄酒。不过目前没有确切数字。

除了在圣诞市场上吃喝外，人们还可以在圣诞小木屋中购买工艺品、首饰、陶器和小玩意儿。小商品在圣诞市场占去了大部分摊位。谁要是有时间慢慢逛，总能在这里找到圣诞礼物。

许多管乐队和合唱团在圣诞市场营造节日气氛。圣诞来临前的每个周六，波恩圣诞市场就有乐队现场演奏圣诞乐曲。照片上是名为“美好幸福（Frisch Glück）”的乐队在萨克森安娜贝格—布赫霍尔茨（Annaberg-Buchholz.）的圣诞市场进行表演。

即使对美食或购物没兴趣的人，也可以在圣诞市场漫步而行，享受圣诞独有的节日氛围。许多圣诞市场装点着一串串圣诞彩灯。图片是德累斯顿圣诞市场。