中国人大购法国酒庄 酿酒销售自有一套

（德国之声中文网）在法国西南部的葡萄酒生产地，中国人购置法国波尔多酒庄的数量最近超过了100座大关，这些投资者在那里寻求发展房地产、珠宝、工业和旅游业来实现资产多样化。

法国知名奢侈地产经纪公司Maxwell-Storrie-Baynes的麦克斯韦（Karin Maxwell）介绍说："最大的买家是中国和法国人，各占市场的三分之一。"

中国的买主小心谨慎，法国酒业的团体则公开欢迎新资金的注入。法国波尔多葡萄酒行业协会的主席法尔热（Bernard Farges）表示："这是令人欣慰的。这些交易提升了波尔多品牌的价值，对葡萄园地产市场有利，即使还有一些葡萄园依旧待售。"

虽然目前中国人的购买数量仅占波尔多地区7000座酒庄的1.5%，但是他们六年前才开始来波尔多购置酒庄，最近三年里，他们的购置量每年猛增至十几到二十多座。

中国买主名单上的一个名字尤其显眼：曲乃杰。他是拥有约８亿美元净资产的大连海昌集团董事长，目前他已购买了近30座波尔多的葡萄酒酒庄。

吸引中国人买波尔多酒庄的一个原因是占拥一座法式的贵族城堡。城堡中悠久的塔楼，宽敞的地窖、对称的建筑结构以及悉心打理的葡萄园尤其受到他们的青睐。但是，生意的发展潜力才是他们的主要考量。

销量遭遇滑坡

中国是全世界红葡萄酒最大的消费国，也是波尔多红酒的最大出口市场，去年中国进口量高达6千万瓶。直至2013年，葡萄酒的销量一路长虹，为庄园主带来滚滚财源。但是去年包括中国人在内的所有波尔多葡萄酒生产商集体遭遇销量滑坡：销售额下降了17.5%，销量下降了9%。

销量下降的原因是疲软的经济发展、中国当局的反腐拒奢运动、以及澳大利亚、南非、智利和美国葡萄酒生产商的竞争，当然葡萄酒的购买者也变更加精明。一家向中国出口波尔多葡萄酒的公司的创始人蔡怡萍（音译）解释道："消费者不再盲目地购买，他们会在消费之前核对价格，网络在这个方面起了很大作用。"

实现利润最大化

随着葡萄酒利润的下降，中国的酒庄主们开始将工业效率和规模生产引进到原来仅用于家庭经营的酒庄。

中国人购买的酒庄大多不是为了生产顶级的葡萄酒，而是生产一些不太知名的中低端酒。但是，关键在于，他们都在酒瓶上贴上法国政府监管的AOC波尔多商标，这种商标可以证明葡萄酒是正宗的波尔多酒，在拥挤的葡萄酒市场尤为可贵。

为中国大投资商Frank Yu经营多家酒庄的埃菲努（Yannick Evenou）说，波尔多"作为世界的领军品牌很容易出售。"

Frank Yu和其他中国投资者出手大方，同时购置好几座酒庄，一般在一座售价在500万到1500万欧元。然后他们就抛弃传统酿酒技术，改用针对出口的大批量生产技术。

法国波尔多葡萄酒协会的嘉蓬（Laurent Gapenne）介绍："多个世纪以来，波尔多都少不了外国投资者：先是英国人、然后是荷兰人、比利时人、日本人，如今是中国人。""这里所有人都很高兴中国人能对葡萄酒葡萄的种植感兴趣。这也证明了波尔多酒相比于其他葡萄酒依旧拥有优越性。"