德國葡萄酒在中國

（德國之聲中文網）兩名中國男子帶著懷疑的目光觀看著手中的酒杯。在中國成都舉行的葡萄酒博覽會上，他們已經逛了一整天，品嘗了各種葡萄酒，現在，他們來到的德國葡萄酒的展台。成都葡萄酒博覽會是中國幾個重要的博覽會之一。其中一位男子在品嘗了德國葡萄酒後表示："干白葡萄酒還可以，干紅和法國的有很大區別。主要是從口感上來說，德國的葡萄酒偏淡，我喜歡口感濃郁型的酒。"

雷司令與想像有差距

另一位男子對德國葡萄酒的評價是："說實話，我不太喜歡，偏酸，因為我喝的是干白，干白可能酸一些，比如第一款酒精味道偏濃。我嘗的是雷司令，因為據我所知，德國的雷司令酒是比較出名，比較有名氣的，各方面的品質都比較好，但是今天品嘗了以後，和我的想像還是有差距的。"

德國葡萄酒佔領中國市場有難度，因為中國人喜歡喝紅葡萄酒。而德國盛產白葡萄酒。還有一個原因是：中國人買酒就像他們買汽車，只認牌子。這就讓大多數不太出名的德國葡萄酒製造商很難打開中國市場。

這種狀況在在展會上顯而易見。在成都葡萄酒博覽會上，有 100多家法國參展商，幾十家義大利展商，還有許多西班牙的葡萄酒製造商。而來自德國的參展商只有萊茵黑森地區的雅各布‧格哈特（Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt ）葡萄酒和香檳酒莊。酒莊老闆奧利弗‧阿爾特曼（Oliver Altmann）首次來這裡參展。他說，許多中國人對酒瞭解得很少，他希望中國人不再僅僅看重品牌和名氣：."但願他們不再只看品牌，而是真正相信自己的味覺和口感：什麼味道才是自己最喜歡的。這樣的話，他們會獲得很多的享受，整個中國市場也會贏得更多的品種。"

法國葡萄酒穩佔市場

德國葡萄酒研究所的經理莫尼卡‧羅伊勒（Monika Reule）在全球銷售德國葡萄酒，其中也包括中國。她說，中國的葡萄酒市場牢牢掌握在法國人手中。超過50％的進口葡萄酒來自法國。拉菲，木桐等品牌成為中國富豪們的新寵。相比之下，德國葡萄酒雖然不是名聲很差，但是要遜色得多。"德國葡萄酒不為人所熟知，對我們來說非常不利。我們的酒沒有名氣。但是這總比我們的酒名聲差要好一些。"

此話不無道理。只是，打造品牌樹立名氣談何容易。德國人決定首先打造雷司令和高檔甜葡萄酒的品牌。德國葡萄酒研究所最近2年來開始活躍在中國市場，在中國參加展覽。除此之外，他們將舉辦德國葡萄酒的專業展覽。釀酒商將與中國的經銷商和餐飲業建立聯繫。莫妮卡‧羅伊勒說："我們正在努力打進亞洲的餐飲業。因為我們認為，德國葡萄酒結構均衡，果味淳厚，口感清淡，非常適合亞洲美食。"

德國葡萄酒研究所為此還用中文出版了一本小冊子。這一努力是值得的。因為在世界上其他任何一個國家，德國葡萄酒消費量的增長速度都比不上中國。去年德國葡萄酒銷量在中國增長了19％。共售出了40000升。中國因此在德國葡萄酒出口國中排名第八位。

作者：Markus Rimmele 編譯：李京慧

責編：葉宣