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健康

2018健康減肥 德國人妙方A-Z

2018年1月9日

從鳳梨到地中海菜系,以及聽上去令人心動的睡覺減肥法,——德國人還有什麼長期有效、不反彈的減肥妙方?

https://p.dw.com/p/2qZiR
Mediterrane Küche
圖片來源: Colourbox

(德國之聲中文網)德國健康網站推出從A到Z開頭的各種減肥方式。我們為您列舉其中幾種。

Ananas-Diät 鳳梨減肥法

方法是,每天只吃2-3公斤新鮮鳳梨,大概相當於2個大鳳梨。重要的是,不能吃罐頭,否則既缺乏維生素,又增加糖分。

注意:一切以單一食物為配方的減肥方法,都可能很快導致營養不良,以及一旦停止減肥後,體重的迅速反彈。

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圖片來源: DW

Fasten 禁食減肥法

禁食是自願在一定時間內不吃東西。禁食在一些宗教中也是一個組成部分,不過,單從健康角度,對禁食的研究也很有歷史了。據說,早在古羅馬和古希臘時期,醫生就建議通過禁食恢復身體的平衡。

注意:德國健康網站lifeline.de提醒,有嚴重炎症,如支氣管炎或病毒性感冒者,不應禁食。定期服用藥品的人在禁食前應當咨詢醫生,特別是高血壓、糖尿病和一些心血管疾病患者。

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圖片來源: picture-alliance/dpa

Hollywood-Diät 好萊塢減肥法

好萊塢大牌明星減肥的方法都不同凡響:他們吃的是龍蝦、大蝦、熱帶水果如木瓜。不過,據說上世紀20年代就已興起的這種方法,如今被健康專家認為不乏謬誤。

注意:攝入大量蛋白質可能損傷腎,大量膽固醇可能損傷心臟。

Low-Fat-Diät 低脂減肥法

德國成年男女每天平均攝取150克脂肪,這比專家推薦的高出兩三倍。低脂減肥法建議,每天脂肪攝入量控制在60克以內。每天只允許吃:水果、蔬菜、低脂奶產品、瘦肉、魚和堅果。這種方法被認為營養均衡、長期適用。

Olivenöl und Oliven stehen auf einem Tisch
圖片來源: picture-alliance/chromorange

Mittelmeer-Diät 地中海減肥法

準確地說,應該是地中海菜系減肥法。方法是,吃大量的蔬菜、橄欖油拌的沙拉、魚和家禽,甜點吃新鮮水果。食材新鮮是該方法最值得推薦的地方。

注意:準備多種食材需要一些時間。此外,由於味道很好,可能會讓人飯量大增,從而降低減肥效果。還要避免吃奶油汁的意面,也要控制橄欖油的攝入量。

Obstdiät 水果減肥法

方法是每天吃1.25公斤水果,喝很多水或茶。絕不能吃罐頭水果。這種方法的好處是簡單,不用做飯。

注意:水果減肥法只適用於一個周末或最多5天。它能起到一種類似身體排毒的功效。但單一配方的減肥方法都可能帶來營養缺失。

BG Deutsche Wörter, die es in andere Sprachen geschafft haben | Frau schläft auf Bett
圖片來源: picture alliance/Bildagentur-online/J. Peterson

Schlank im Schlaf  睡覺減肥法

儘管小有名氣,但睡覺減肥法的內容可惜不單是睡覺而已。每日可正常三餐,但間隔至少5個小時。之間只能喝水或茶或不加糖的咖啡。早餐可以吃碳水化合物,如麵包、麥片、水果。中午可以吃碳水化合物和蛋白質。晚餐則是瘦肉、魚、蛋或奶製品配以蔬菜。但是,該減肥法的重要要求是,下午四點到晚上八點之間必須要有消耗大量熱量的運動。因此,需要自律和堅持。

這些減肥方法在一定程度上是健康的。德國測評機構對市場上的減肥藥作出的評價結果則是,難以確認其長期功效。

苗子/葉宣(據lifeline.de、Fokus等)

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