‘En yüksek’ kafe

Avusturya’nın Tirol Eyaleti’nde, Pitztal bölgesindeyiz. Pitztal, Tirol’un en yüksek buzulu. Ziyaretçiler sadece kayak ya da snowboard yapmak için değil, manzara için de geliyor.

Kayak tutkunları, 3 bin 500 metre yükseklikteki ‘Café 3.440'de bir yandan dağ manzarasını seyrederken, diğer yandan kahvelerini yudumluyorlar.

Projeyi geliştiren Avusturyalı mimar Oliver Baldauf, "Mimari açıdan bakıldığında bizim binamızın özelliği, dağların görünüşüne benzer tarzda yapılmış olması. Avusturya dağlarında zaten sıkça rastladığımız, kar, tipi ve buzul panoramasının bütünleşeceği bir stil bulmaya çalıştık" diyor.

Kafenin en önemli özelliklerinden biri 25 metrelik camdan cepheyle donatılan teras.



Özel mimari

Yapının mimarisine kıvrımlı hatlar ve güneş ışığını yansıtan camlar damgasını vuruyor. Mimar Baldauf, karşılaştıkları zorlukları şu sözlerle özetliyor:

“Kafeyi inşa ettiğimiz kaya üzerinde inanılmaz derecede az bir yere sahiptik. İnşaat malzemelerinin taşınması çok dikkatli biçimde planlanmak zorundaydı. Malzemeleri taşıyan teleferiğin kullanılması için bir plan vardı. Her şeyin vadiden 3 bin 500 metre yukarıya zamanında taşınmak zorunda olması, gecikmenin yaşanmaması, hiç şüphesiz en zor işti.”

İlk proje taslağından inşaatın başlamasına kadar üç yıl gerekmiş. İşçilerin Avusturya’nın en yüksek noktasındaki kafesini inşa etmesi ise sadece beş ay sürmüş. 2012'nin Kasım ayında da yeni teleferikle birlikte açılışı yapılmış.

Isıtmalı koltuklarda teleferik

Kafeye Alpler'in en modern teleferiklerinden biriyle, ısıtmalı koltuklarla ulaşılıyor. Toplam 20 milyon euroya mal olan kafede aynı anda 100 kişi ağırlanabiliyor.

Döşemede meşe ağacı kullanılarak geleneksel dağ evi havası yaratılsa da, modern olmasına da özen gösterilmiş.

Kafe Müdürü Bernd Matsching, bu kadar yüksekte faaliyet göstermenin zorluklarını şöyle anlatıyor: “Hava yoğunluğunun az olması nedeniyle zorluklar yaşıyoruz. Kahve makinelerinin ayarları önemli, çok hassaslar. Süt köpüğü üretimi, basınç ve bira satışı konusunda sorunlarla karşılaşıyoruz. Bu kadar yüksekte çalışmak, vadide çalışmak kadar kolay değil.”

© Deutsche Welle Türkçe

DW/JB/HT/BK/NH