Килька - в томате, Мишка - на севере, или Почему процветает русский магазин в Аугсбурге

Местный Mix Markt пользуется среди населения Аусбурга большим успехом. Количество его постоянных покупателей растет с каждым годом, - говорит Дитрих Берген (Dietrich Bergen), коммерческий директор филиала. Причин тут две. Во-первых, в Аугсбурге живет много выходцев из бывшего СССР. По статистике, около 30 тысяч жителей города родились и выросли в России, Казахстане, Белоруссии, Молдавии, на Украине... Многие из них - в первую очередь, люди старшего возраста - охотно покупают в супермаркете "ностальгические" продукты: пирожки, пельмени, вареники, красную икру, баранки с маком, сгущенное молоко, - то есть все то, что в обычных немецких магазинах не продается.

Ах, огурчики да помидорчики...

Клиентура Mix Markt уверяет, что таких вкусных маринованных помидоров и огурчиков, такой замечательной копченой колбасы и соленой рыбы, как есть здесь, немецкая пищевая промышленность тоже не производит. Что, конечно, не так - хотя бы потому, что очень многие продукты, которые продаются в "русском" магазине, на самом деле сделаны... в Германии. Так меньше проблем с проверкой качества, транспортировкой, пошлинами и т. д. Вот конфеты - от "Каракумов" до "Мишки на севере", а также некоторые консервы, вроде печени трески или килек в томате, действительно привозят из России или Украины.

Как бы там ни было, но большинство покупателей в аугсбургском супермаркете Mix Markt, как, впрочем, и в других филиалах по всей Германии, говорит по-русски. Что является очень важным для тех из них, которые по-немецки изъясняются с трудом. Поэтому и предпочитают они даже такие вещи, как, например, гречневую или манную крупу, не говоря уже о свежих овощах и фруктах, которые легко найти в любом аугсбургском супермаркете, покупать в Mix Markt, где все продавцы говорят по-русски.

Вторая главная причина успеха "русского" супермаркета - его месторасположение. Mix Markt находится в Аугсбурге в районе университета, и сюда часто заходят студенты, менее консервативные в отношении еды, чем старшее поколение немцев. Особой популярностью пользуются у студенческой молодежи пирожки с яйцами и луком. А у взрослых коренных жителей Аугсбурга, кстати, - русская водка, которой здесь, разумеется, очень много.

Автор: dpa/Ефим Шуман
Редактор: Дарья Брянцева