منتجات غذائية "حلال" تحتوي على لحم الخنزير
١٠ أبريل ٢٠١٣
ذكرت هيئة الغذاء السويدية اليوم الأربعاء (10 أبريل/ نيسان) أنها عثرت على لحم خنزير في منتجات غذائية تباع على أنها لحوم ذبحت على الطريقة الإسلامية. وأشارت الهيئة إلى أن الشحنة التي عثر فيها على هذه الأغذية المغشوشة قادمة من سلوفينيا وكانت تحتوي على نسبة 10% من لحم الخنزير، وذلك حسبما أظهرت تحاليل الحمض النووي التي أجرتها الهيئة لهذه اللحوم.
وقالت لويزه نيهولم، المفتشة بالهيئة إنه تم سحب هذا المنتج من الأسواق. ورأت نيهولم أنه من غير المحتمل ألا تكون لحوم الخنزير قد أضيفت لهذه اللحوم "الحلال" عن غير عمد مستندة في ذلك إلى النسبة الكبيرة للحم الخنزير في هذه اللحوم، وأوضحت أن لحوم الخنزير أرخص من لحوم البقر. وأكدت نيهولم أن السلطات السويدية ستبلغ المفوضية الأوروبية والسلطات في سلوفينيا بما عثرت عليه من هذه اللحوم.
وتم العثور على أثار لحوم الخنزير في تسعة منتجات غذائية من بين 99 منتجا تم فحصه. وكانت نسبة لحم الخنزير أقل من 1% في ثمانية من هذه المنتجات التسعة. وأكدت نيهولم أن الفحص الذي شمل هذه المنتجات كان غاية في الدقة. وكانت هيئة الأغذية السويدية قد فحصت منتجات غذائية بحثا عن آثار لحوم خيول في أعقاب التقارير التي تحدثت عن العثور على لحم خيول في منتجات غذائية في عدة بلدان أوروبية.
كباب ونقانق "حلال" بلحم الخنزير
وسبق للهيئة النرويجية لمراقبة الأغذية أن أعلنت في الشهر الماضي عزمها رفع شكوى ضد منتج للحوم المصنعة بعد العثور على كميات من لحم الخنزير في منتجات تحمل علامة "حلال". وقالت الهيئة حينها إنها عثرت على لحم الخنزير بنسب تتراوح بين 5 و30% في لحوم تحمل علامة "حلال" لدى باعة "الكباب". وأوضحت سفندلاند أن الكشف عن ذلك تم في إطار أعمال الرقابة التي أجريت بعد فضيحة العثور على لحم خيل في أطباق يفترض أنها تحتوي على لحم البقر.
وقالت وسائل الإعلام النرويجية في ذلك الوقت إن الشركة نفت وجود غش واستعادت كل اللحوم المصنفة حلال. وقال مسؤول التسويق في الشركة كينيث كوراس "نشتري كميات كبيرة من اللحم الحلال ولدينا كل الفواتير التي تثبت ذلك". وأضاف "عندما يختلط لحم الخنزير بهذه المنتجات فهذا يعني وجود خلل في الرقابة". وقالت هيئة مراقبة الأغذية أيضا إنها عثرت على لحم الخنزير بنسبة 60% في لحم يستعمل في البيتزا ومصنف على انه لحم بقر لدى منتج نرويجي آخر.
من جانبها أعلنت السلطات البريطانية الشهر الماضي العثور على بقايا خنزير في نقانق دجاج مصنفة حلال في مطاعم المدارس في وستمنستر بلندن، في حين كان يتم البحث عن بقايا لحم الخيل فيها. وقالت بلدية لندن انه تم العثور على بقايا الخنزير في الأطباق المقدمة في 19 مدرسة وروضة.
(الصور أعلاه تعبيريه)
م. أ. م/ع.ج.م (د ب أ، أ ف ب)