باحثون ألمان يحذرون من الإفراط في تناول العلكة الخالية من السكر
١٢ يناير ٢٠٠٨
حذر باحثون ألمان من التناول المفرط لمادة "سوربيتول" وهي مادة للتحلية تستخدم على نطاق واسع في المنتجات الخالية من السكر مثل العلك "اللبان" أو سكر إنقاص الوزن، يستخدمه مرضى السكري. وقال باحثون في معهد برلين الطبي في مقال نشرته دورية "بريتيش ميديكال جورنال" إن تناول أكثر من 5 جرامات من مادة سوربيتول قد يسبب تقلصات معوية حادة وأن تناول أكثر من 20 جراما قد يسبب الإصابة بالإسهال مما قد يؤدي إلى نقص متزايد في الوزن والإصابة بالجفاف.
وأشار أطباء في مركز شاريتيه الطبي في العاصمة برلين إلى أن حالتين دخلا المستشفى بعد إصابتهما بتقلصات معوية شديدة وإسهال. وأشارت دورية "بريتيش ميديكال جورنال" إلى إحدى الحالتين كانت امرأة /21 عاما/ أصيبت بإسهال وألم في المعدة منذ ثمانية شهور وفقدت 11 كيلوجراما من وزنها.
أما الحالة الأخرى فكانت لرجل /46 عاما/ فقد ضعف هذا العدد من الكيلوجرامات في غضون أكثر من عام. وبعد فشل الأطباء في العثور على سبب الألم سألوهما عما إذا كانوا يتبعون نظاما غذائيا لإنقاص الوزن، وقال الاثنان إنهما يتناولان مادة سوربيتول بكثافة.
وكانت المرأة تتناول 20 جراما من سوربيتول يوميا بينما كان الرجل يتناول 30 جراما وذلك من خلال اللبان الخالي من السكر. وكان الرجل يأكل حلويات خالية من السكر تحتوي على مادة سوربيتول. وفي الحالتين اكتشف الأطباء أن الأعراض اختفت على الفور بمجرد أن طلبوا منهما التوقف عن تناول اللبان الخالي من السكر والحلويات التي تحتوي على مادة سوربيتول.