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星爷今天60岁生日,那个拍过《食神》的香港地标已沉深海
Original
边城蝴蝶梦
码头青年
2022-07-09
今天(6月22日),是周星驰60周岁的生日。在这里,祝星爷生日快乐。
60周岁的星爷,早已白发丛生。
26年前,他拍摄电影《食神》时,也曾满头白发。不过,彼时34岁的他,是为了剧情需要,染了白发。
电影的取景地之一,便是刚刚沉没于南海千米深海底的珍宝海鲜舫。
很多人可能还不知道,这条与星爷、与很多香港人渊源甚深的宝船,几十个小时之前已经沉没在南海西沙群岛海域的怒涛中。
果然,喜剧的内核是悲剧。
受疫情和牌照到期影响,珍宝海鲜舫餐厅已经难以经营下去,投资公司决定让船只驶离香港,前往东南亚维修。
这座香港地标之一,于6月14日启航离港。
当日一大早,不少港人到场送别。社交媒体上,有人拿起画笔作画,有人回忆起以前的旧时光……
这是它四十多年来第一次驶离香港。
6月18日下午,驶至在南海西沙群岛附近水域时,遇上风浪,船身入水开始倾侧。经过一番救援尝试,终无回天之力,6月19日,珍宝海鲜舫全面入水翻沉。
雕梁画栋永沉深海,世纪芳华一朝消失。
当一
艘船沉入海底,那声再见,竟是它最后的一句。
入夜时分,在香港岛西南深湾,总能看到一艘流金溢彩宛如浮城的画船,这不是海市蜃楼,而是号称“世界上最大的海上食府”的珍宝海鲜舫。
这座于1976年龙年开业的大船,外表酷似皇宫,内部金碧辉煌。在大海的映衬下,夜晚远远望去,犹如一颗海上明珠。
海鲜舫的起源,其实是歌堂船。渔民们把自己的船改成水上酒家,只做预约席,红白喜事,大时大节,连日摆酒,热闹非凡。水上人家的哀乐回忆,都浓缩在这“歌堂船”里。
后来,背靠的那片陆地天翻地覆,香港人口越来越多,有商人便把部分歌堂船改成开放的大酒楼,专门接待外宾贵客用,外称“海鲜舫”。
上世纪五十年代,最多有十多艘海鲜舫停泊在香港仔避风塘,其中规模最大的,就是太白海鲜舫。
太白海鲜舫被王老吉集团收购后,竞争对手“海角皇宫”在原艇旁造了个三层高的“海角皇宮第二金銮殿”。
澳门赌王何鸿燊也看中了这门生意,豪气出手直接拿下“海角皇宫”子母船。旧船开去澳门当赌船,“金銮殿”留港作海鲜舫运营。
不甘落后的太白海鲜舫,不断扩建改造,不时新招引客,最壕时食客来吃饭就送象牙筷子。
王老吉还想再发展更多更大的海鲜舫,便集资筹建珍宝海鲜舫。
没想到,越怕上火越来火。
1971年10月30日,距离开业只有六天时,新船突燃大火。
那场火,34死42伤,让香港撕心裂肺。
后来,珍宝海鲜舫的 “34”号台,就不再用来招呼客人,尤其是盂兰节日子。
火灾过后,王老吉已经无力经营。第二年,何鸿燊和郑裕彤合资买下了珍宝海鲜舫的业权,重建海鲜舫。
1976年10月19日,珍宝海鲜舫正式落成开业。
当天,这座建费3000万、面积达4180平米、水上共四层可容纳2300人,仿照明代宫廷建筑装修的海鲜舫,筵开两百席,名流毕至。
悬浮在海面上的海上皇宫,开启了无数港人梦幻时光。
游狮子山、逛铜锣湾、上珍宝舫,成为香港必游路线。这座大船,从此和香港共荣共生。
在那些过去时光,不光无数港人会将重大事件放在这里庆祝。很多名人也光顾过这里。英女皇伊丽莎白二世来这里留过影,何鸿燊生前几乎每年都在这里摆寿宴,周润发夫妇也在这里请过阿汤哥吃海鲜。
珍宝海鲜舫,也成为不少电影取景处,包括《食神》、《无间道2》、“007”之《铁金刚大战金枪客》、日本的《哥斯拉》系列。李小龙主演的《龙争虎斗》,也曾在船上取景。
在日本漫画家小川悦司的《中华小当家》漫画中,剧情最后一幕黑暗料理界大本营对决的“楼麟舰”原型,就是出自“珍宝海鲜舫”。
著名电子游戏《饿狼传说2》,以及《生化危机6》的场景,亦都是取自珍宝海鲜舫。
我们更熟悉的,应该是《食神》和《无间道2》。
那个九星连珠的夜晚,在珍宝海鲜舫举办的全港食神大赛上,星爷以“黯然销魂饭”一举夺魁。《无间道2》里,在珍宝海鲜舫举办的回归宴上,反派倪永孝束手就擒。
2001年,何鸿燊让儿子接手珍宝海鲜舫之前,这家香港最大餐厅每个月亏损300万港元。
何猷龙花费数千万重新装修珍宝海鲜舫,新设各种节目,试图重整旗鼓。
奈何非典又来。几个月的风波,令珍宝王国营业额跌去四分之三。
最终拯救珍宝海鲜舫的是,随自由行开闸而来的大量内地游客。同年上映的《无间道2》,也引发打卡热潮。
珍宝海鲜舫又得以风光十年。
去珍宝海鲜舫跟去普通酒楼,体验完全不同。食客要先坐船才能前往珍宝,因此也养活了很多运载来往食客的水上人家。
赌王何鸿燊也偏爱这条船,许多农历生日宴都设在这里。赌王最后一次在珍宝庆生,是2013年11月28日。
当晚,珍宝海鲜舫筵开十六围,赌王全家出动。那一晚,气温急降,大风凛冽。
赌王不再登船似乎是一个预兆。
从2013年起,珍宝海鲜舫开始入不敷出,亏损巨大。2020年以来的疫情,更是给了这艘大船致命一击。
停业后,无论是转手还是转赠,均无人愿意接收。送不出去,留下来也烫手,这条船只能漂流向远方。
上月最后一日,连接着“海鲜舫”的大型趸船突然入水倾侧,有玄学家说这是亡灵“不肯走”,自己倾斜。
6月14日上午,香港细雨蒙蒙。两艘拖船拉着大船,身影渐渐消失于沧海。
赌王的小女儿何超仪没敢到现场送别,她在ins上伤感留言,“再见珍宝,我的童年回忆,希望有缘再见。”
天下没有不散的宴席,世上人事大抵如此。
船沉消息传回香港,有人认为是骗保阴谋,更多人则黯然神伤。
《食神》导演李力持凌晨发文说:充满经历,非常可惜,永远再见,只剩回忆。
只剩回忆的还有很多。
人们怀念珍宝海鲜舫,无非是舍不得它所代表的那些往日好时光。那时,它从海洋中走来,带着海的声音澎湃而来,笑语如阳光般洒满每个角落。那时,我们可以纵情歌唱,自由行走于世界每一处。
从前,无论电影还是音乐或是经济,香港都是亚洲中心之一,乃至世界中心之一。今天,若不是珍宝海鲜舫的沉没,这座城市已经久不被想起。从鲜花着锦,到无人理会,不过短短一瞬。
如果珍宝海鲜舫会唱歌,最后时刻它最想唱什么?
是“这香港已不是我的地头,就当我在宇宙漂流”,还是“一切美丽旧年华,明日同步拆下”,或者是“船儿弯弯入海港,回头望望,沧海茫茫”?
《食神》中,坐在珍宝海鲜舫龙椅中的薛家燕点评“黯然销魂饭”说,为何我会流眼泪呢?为什么我会有一种悲伤的感觉?
周星驰说,因为加了洋葱。
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