評論：食品就是權力

值此世界食品日之際，人們原本有理由舉行隆重的慶典，因為一個好消息是，人類賴以生存的地球有充足的資源，人們已掌握了足夠的知識，滿足地球上66兆人口的健康飲食需求。但壞消息卻是：人們沒有這樣做。

代之以長遠戰略考量的是世界富裕國家的短視，追求短期利益的做法。為了給歐洲汽車生產生物燃料，大量的熱帶雨林被砍伐。為了生產以最低廉價格投放世界市場，接受國家補助的農產品，發展中國家原本滯後的農業改革也被扼殺在萌芽狀態之中。

然而，將此一現狀統統歸咎於富裕的工業國家是不正確的，它沒有考慮到這一問題的總體影響。如果巴西總統盧拉聲稱，為工業國家生產生物燃料有助於解決國內的飢饉問題，那麼他忘記強調，巴西政府根本無力大幅減少國內營養不良人口的比例。掃一眼聯合國糧農組織繪制的非洲飢饉圖，展現眼前的是一幅政府管理不當，嚴重失職的慘景。

因為，從某種意義上說，食品就是權力。忍受飢饉之苦的人，是無力進行反抗的，而那些為生存而奮斗者，又往往會成為食品援助救濟的犧牲者。此外，食品援助往往被相關政府或地方軍閥濫用為購買武器的手段，它也同時有利於國際軍火工業，為獨裁統治者帶來滾滾財源。

如果聯合國糧農組織每年號召舉辦世界食品日，絕非旨在食品援助本身。它關係到所有人享有健康、充足食品的權力。然而，這需要人們意識到，問題的實質並不在於迅速滿足人們的某種短期慾望，而是要長期保障所有人享受合理飲食的基本權力。