神奇動物在這裡：誰是動物界的嗅覺冠軍?

大象是動物界名副其實的長鼻王。這是不是也意味著它們對氣味會格外敏感？沒錯! 大象的嗅覺基因多達2000個，狗或老鼠的嗅覺基因是這個數字的大約一半。不過，大象雖然在超級鼻子屆佔有一席之位，嗅覺最靈敏的動物卻不是它。

動物界嗅覺靈敏冠軍是它——這種滑溜溜的鰻魚。生物體的嗅覺能力如何，取決於嗅覺感受器的靈敏度和嗅覺細胞的數量。歐洲鰻魚擁有約10億個嗅覺細胞，這個嗅覺有多強呢？德語區最大的淡水湖是博登湖，歐洲鰻魚可以在三倍大的博登湖中嗅出一滴香水。這個超能力可以幫助歐洲鰻魚在黑暗中攝食，並在長途旅行中感知歸途。

狗的嗅覺遠遠超過人類，無論是毒品、屍體，甚至是新冠病毒它都能夠發現。前提是人類不要泛濫養殖。許多法斗、英斗、巴哥等短鼻犬呼吸困難，但長鼻子的狗卻擁有高達2億個嗅覺細胞，更強大的是，它們可以在短時間內頻繁呼吸，每分鐘可達到300次嗅聞。因此，即使是一點點淡淡的味道也能被它們發現。

老鼠過街，並非人人喊打。一隻名為「Magawa」的非洲巨型鼠多年來在柬埔寨從事「掃雷工作」。它只需20分鐘就可以給200平方米完成排雷。它的嗅覺完全不輸警犬，優勢是，因為自身重量輕，它在踏過雷區時，不會引爆地雷。

誰是朋友，誰是敵人？誰是潛在的合作夥伴？食物究竟在哪裡？動物可以在嗅覺的幫助下找到這些問題的答案。然而你知道嗎，海豚是沒有嗅覺的。不過這不妨礙它在自然界的生活和與同類的交流。海豚有著聲納系統，它可以發射和接收超聲波，顯然聲納可以代替鼻子的功效。

狗擁有2億個嗅覺細胞，但人類只有大約2000萬個嗅覺細胞。不過不要灰心，嗅覺專家哈特（Hanns Hatt）表示，有意識地密集接觸不同的氣味和定期練習能夠提高人類嗅覺。調香師或專業調酒師就是一個很好的例子。