慕尼黑啤酒節指南

慕尼黑啤酒節舉辦場地共有14個大型啤酒帳篷。歷史最悠久的是名為「Schottenhamel」的帳篷大廳。經營這個啤酒大棚的家族在1867年就開張了一個可容納50名客人的「Schottenhamel」啤酒館。每年啤酒節開幕时，慕尼黑市市長都會在「Schottenhamel」啤酒大棚敲擊啤酒桶的木塞，宣佈啤酒節的開始。

在這個大棚內，著名的慕尼黑「Hofbräu」啤酒不僅吸引了眾多的巴伐利亞人，而且也有很多國際知名人士。人們紛紛站在長凳上載歌載舞。大棚的頂部懸掛著著名的天使阿羅伊斯（ Aloisius）造型，傳說他他因沒有啤酒喝而在天間「破口大罵」。

可容納9300人的「Hacker 」啤酒大棚也是啤酒節上知名的帳篷大廳之一。來這裡的主要是年輕人和外國遊客。今年大棚重新裝修，換了新桌椅，改進了通風系統。

啤酒節期間，「Bräurosl」大廳內的客人總是邊唱邊跳，氣氛尤其熱烈。特別是在啤酒節的第一個周日，成千上萬的同性戀者會前來參加「同性戀星期天」大聚會。每年的啤酒節期間，「Bräurosl」啤酒館都會任命一位女領唱，負責為「Bräurosl」營造氣氛。

為啤酒節供應啤酒的只有6家慕尼黑的啤酒釀造廠。在這個可容納1000多人的大棚內，從各個角度都可以清楚地看到平台上的音樂演奏。觀眾中也常有很多名人，例如拜爾足球俱樂部的球員。

「Augustiner」大廳的啤酒來自慕尼黑最古老的啤酒釀造廠。這裡的啤酒都是裝在大木桶內，而其他大廳供應的啤酒都是裝在金屬罐內。因此，很多客人認為這裡的木桶裝啤酒是整個啤酒節上口感最好的。

該大廳在所有啤酒大廳中屬於「新人」。2014年，「Marstall 」替代了該啤酒大廳的前任主人後，按照自己的風格對大廳重新佈置。這裡的一個重要特色是：也提供素食大餐。

人們通常只知道有烤全羊，烤全豬，一定很少見過烤全牛。一整隻牛加入各種調料放在架子上烘烤，四溢的香味令人只想流口水啊！

光從名字上就可以想像在這個大廳除了啤酒外，還能吃到啥了。這裡是食魚愛好者的最愛。儘管該啤酒大廳規模較小，只有大約3400個座位。但是15米長的烤魚架上傳出的香味吸引著眾多的客人。

啤酒節上專設葡萄酒大廳，很多人可能覺得不可思議。但是慕尼黑 Kuffler 家族經營的餐館從1984年開始年年在啤酒節上供應葡萄酒和香檳。他們可以在帳篷內、外同時接納近2000客人。大多數啤酒帳篷營業到23：30就都打烊，但是在這裡客人可以「把酒狂歡」至凌晨1：00點。