5百萬升啤酒流進歡樂的肚皮

甚至在去年九一一恐怖襲擊之後，啤酒節也雷打不動，人們照舊暢飲，只是那時的狂歡氣氛裡多少攙了一些憂傷，

169屆慕尼黑啤酒節又在巴伐利亞州拉開序幕，這稱得上是全球最大的人民節日了。儘管這一節日不是人人的最愛，可是16天豪飲是傳統節目。對有些人來說，這是一年當中的高潮。

可是對另外一些人來說，這巴伐利亞的土產實在算得上文化大衝擊。放眼望去，草坪上身形高大，健壯如牛的豪男壯女們用巨型啤酒杯開懷暢飲，情景頗為壯觀。不過，來到慕尼黑不去啤酒節，那可算是少了一種人生體驗。

啤酒節的由來

從1810年開始，10月啤酒節就始終受到人們的歡迎。那年，巴伐利亞的王子，也就是後來的國王路德維希和薩克森－海爾德堡豪森的特麗莎公主成婚，婚慶在城門前的草坪上進行了5天，後來城門也以公主的名字命名。婚慶如此開懷，人們意猶未盡，第二年接著再來，於是，10月節就這樣誕生了。

歷史上只有24次10月節缺席，那是由於戰爭和霍亂的原因。去年九一一恐怖襲擊之後，啤酒節還是照常開幕，只是少了市長開啟酒桶的傳統儀式。酒還是照喝，只不過痛飲的人群明顯減少了。

暈乎乎尋找感情

但是，今年估計前來湊熱鬧的人數會超過7百萬。當然，首當其沖的是巴伐利亞老鄉，還有來自海外遊客，甚至連北邊的普魯士人也會到場。據一項心理學研究表明，人們來此「尋找人與人之間的交流"，在暈乎乎的氛圍裡桃園結義，稱兄道弟。14個大帳篷裡，喇叭樂隊勤奮演奏助興，要想控制噪音分貝，反正也是徒勞。最大的帳篷裡可以容納1萬人借酒助興，交流感情。

1989年，照顧沒有海量的人，啤酒節上開始破例供應牛奶。當然，啤酒還是人們的最愛。平均有5百萬升啤酒流進歡樂的肚皮。啤酒時價為一升(一杯)6.8歐元。作為墊底的糧食消耗：35萬只烤雞，50萬只豬蹄膀和80頭公牛。至於方便問題，也一應考慮俱全：1214個客人可以同時方便，據統計結果驕傲地表明，522個站姿，692個坐姿。

痛飲帶來的效應

上千的救護人員隨時待命。救護人員上場也不少見，畢竟，在傳統的觀點裡，如此規模的盛事當然少不了一頓有份量的肉搏戰，最受歡迎的武器就是手邊的具有巴伐利亞特色的啤酒杯。當然，每年的啤酒節過後，上千的杯子都莫名消失，並不見得都在肉搏戰的沙場上粉身碎骨，畢竟，這種土色土香的啤酒杯是大受歡迎的旅遊紀念品。

不太好戰的客人們當然可以乖乖付錢購買：石製的酒杯售價10.5歐元，帶有錫蓋的售價25歐元。

據估計，16天的啤酒節上，客人留下的酒錢消費達4千5百萬歐元，而且還不算賓館住宿等其它費用。對巴伐利亞州首府慕尼黑來說，所有的經濟價值估計比翻倍還要來得多。