157年歷史的名酒家族為何如此堅牢（99）

1846年6月17日，老祖宗胡貝爾特.溫德爾貝格一天之內做了兩件大事：一是娶妻，妻子叫卡塔琳娜.阿爾布萊希特；二是開辦公司，公司叫「胡貝爾特.溫德爾貝格－阿爾布萊希特」。

胡貝爾特的父母也是經商的，他們開了一家小雜貨店。年輕的胡貝爾特前往荷蘭，在那裡的商家和銀行積累他的人生經驗。在那裡，他認識了混合藥酒。他欣賞那種略帶苦味的健胃酒，但對那種沒有固定配方，劑量隨意的製作方法深不以為然。

回到家鄉萊恩貝格後，他仔細地研究各家的配方，挑選各種草藥，逐漸配製出一種採用43國草藥而成的健胃酒配方。於是，溫德爾貝格健胃酒誕生了。令人舒適的作用和穩定的品質，再加上廣告宣傳，新生的溫德爾貝格健胃酒一炮打響。胡貝爾特在報紙上做廣告，散發傳單，並給每瓶酒配上小冊子。

胡貝爾特的第二個創舉是：1851年8月25日，他在克雷費爾德的法院給他的產品外觀設計注了冊。他的這一舉動比世界上也是德國第一個專利保護的誕生早了40年。這一舉動導致溫德爾貝格酒至今外貌獨具，無人敢仿。

1857年1月24日，胡貝爾特的第三個創舉：他向公司員工和萊恩貝格的居民發表了一個聲明，他說：「作為公司創建人和發明人，我的第一義務是，把這種著名的、有治療作用的飲料的配製秘密保守在我和我的家庭範圍內。我保證，這個秘密我只告訴過我的夫人，不會告訴第三者，永遠不會贈送，出售，交換或以其它方式拋出。」

三個創舉，個個具有驚天動地的歷史意義。胡貝爾特在各方面都是一個開創者。1855年以後，他的公司每年必參加當時著名的世界展覽會，溫德爾貝格酒獲得了數不清的獎。在1867年巴黎世界展覽會上，溫德爾貝格酒以高24釐米的一種吹出的小玻璃瓶包裝重建了自己的「形象」。

他的兒子胡貝爾特（第二）於1898年在新成立的皇家專利局登記了兩樣東西：「溫德爾貝格」的商標和「Semper idem」這句廣告用語。後者取自拉丁語，是西塞羅對蘇格拉底的評語，意為「永遠不變」。用在這裡，就是永遠保證品質的意思。

胡貝爾特第一的孫子艾米爾（第一）於1949年發明了劑量瓶，這種小小的瓶子保證飯後飲用溫德爾貝格劑量的一致，每次一小瓶。這種包裝一直延續到今天。

艾米爾第一對廣告極端重視。「每天飲用溫德爾貝格，包你感覺舒服」這句話出現在德國每一個街角。溫德爾貝格大做廣告，報紙，電車上，甚至熱氣球和直升飛機這些當時罕見的廣告手段都用上了。

廣告，品質，再加上對新技術的來者不拒。今天，溫德爾貝格仍然是全世界劑量瓶裝酒的國王，老大。來自43個國家的那麼多草藥如何配製，這一秘密仍然牢牢地掌握在第四代艾米爾，他的妻子克里斯提安娜和第五代－他們的女兒胡貝爾提娜的手裡。溫德爾貝格公司已經發展成一個國際性的葡萄酒與香檳酒集團。

溫德爾貝格集團今天的營業額為5億歐元，員工卻只不過1000人。據漢堡的集團新聞部告知，「正是在中國，溫德爾貝格草藥健胃酒由於其舒服的作用受到很大的歡迎。」在中國，該集團在北京和上海各設有一個代表處。

（平心）