中國發生豬瘟 德國豬農受益

（德國之聲中文網）據德國養豬人利益共同會（ISN）提供的數字，自今年3月份以來，德國國內生豬價格從1.40歐元／公斤增至1.80歐元。市場調查研究機構Cyclope稱，全歐範圍，豬肉價格增幅18％。

非洲豬瘟對人類沒有生命危險，卻能導致家養豬和野豬死亡。自去年在中國的豬圈裡也爆發此瘟疫以來，作為預防措施之一，已有數10萬頭豬被宰殺。此外，當局還頒布了涉及豬儲運的嚴格規定。

據世界衞生組織新近的報告，中國約7億頭豬中可能有五分之一受感染。全球生豬的一半在中國，中餐以豬肉為基礎。    

眼下，中國廚師們不得不從國際市場購買，以彌補豬肉的短缺。對那些尚未受到瘟疫影響的地區而言，這不啻一個好消息。

德國就屬於這樣的地區。不過，德國農場主們礙難滿足增勢迅猛的需求。一大原因是，養豬農莊和屠宰場的數量在減少。德國養豬人利益共同會發言人德內克（Jana Denecke）指出，現有政治框架條件使投資增建畜養欄邊的困難。

此外，在德國，存在著野豬將病毒帶入豬圈的現實危險。在東歐地區，已發現眾多死亡動物，其中部分家豬便是因之而死。除波蘭外，比利時也出現豬瘟，成為面對相關問題的第二個鄰國。鑑於此，政界和相關組織已制定出應對豬瘟爆發的緊急方案。

東方的大規模宰殺也會很快影響到德國國內的肉鋪價格。德國肉商協會發言人嚴茨施（Gero Jentzsch）指出，恰恰是專營點在中期上將不得不提高售價。

對豬排、烤香腸和肉片的愛好者而言，此乃壞消息；養豬場主們則因生意興旺而開心。德國養豬人利益共同會發言人德內克女士這樣說："我們希望，價格上漲趨勢尚未過去"。

凝煉／雨涵（德新社）