Хочете мати свіжі овочі й фрукти - платіть
3 лютого 2010 р.
«Якщо на касі в німецькому супермаркеті зелений салат коштує стільки, скільки пачка сигарет, тоді кожний має зрозуміти, що йдеться про масштабне знищення цінностей». З таким застереженням у Берліні виступив віце-президент Німецького союзу фруктової торгівлі Томас Біттель.
Загроза банкрутства
Такої думки дотримується не він один. У німецькій столиці, де зараз відбувається ярмарок Fruit Logistica, подібні побоювання лунають досить часто. Фермери скаржаться, що систематичне зниження цін торговельними мережами принаймні в Німеччині може врешті-решт призвести не тільки до зниження якості продукції, але й взагалі до їхнього руйнування.
Чимало овочевих і фруктових підприємств уже зараз перебувають на межі банкрутства, оскільки не можуть отримати за свою продукцію справжньої ринкової ціни, критикує Біттель. При цьому, прогнозує експерт, з огляду на зростання кількості населення планети вже у найближчому майбутньому слід очікувати «драматичного» посилення конкурентної боротьби за свіжі овочі й фрукти.
Ціни знижували 12 разів
У Німеччині магазини, що пропонують продукти за зниженими цінами, торік дванадцять разів знижували ціни. Цього року ціни падали вже двічі. Федеральна спілка Німецької харчової промисловості вимагає припинити «руйнівну» конкурентну боротьбу, спрямовану на безкінечне здешевлення продуктів харчування.
У ярмарку Fruit Logistica беруть участь 2300 експонентів із 71 країни, в тому числі й з України. Цього року на ньому очікується 50 тисяч фахівців. Оборот німецьких компаній, які спеціалізуються на торгівлі свіжими фруктами, за офіційними даними 2008-го року сягнув 19 мільярдів євро. Остаточних даних за минулий рік ще немає, але експерти очікують, що в кращому випадку оборот залишиться на тому самому рівні.
Володимир Медяний/Євген Тейзе/dpa/AFP