Реклама

Смачна Німеччина

https://p.dw.com/p/NXrl

09.2007 DW-TV euromaxx Deutsch Kochen für Anfänger

Реклама

Німецьке застілля – це не лише пиво й сосиски з капустою.

Пропустити розділ Докладно

Докладно

Currywurst з картоплею фрі

Currywurst з картоплею фрі

Що їдять сучасні німці або Від сосисок до трюфелів

За статистикою, німці вважаються скупими, коли йдеться про їжу. Вони витрачають на харчі тільки 11 відсотків своїх грошей. Крім того, з кулінарної точки зору в Німеччині співіснують дуже протилежні традиції.

Тільки сосиски й картопля?

М‘ясо та картопля - на цьому ґрунтується, якщо вірити стереотипам, німецька кухня. Але її традиції значно багатші.

Хліб – всьому голова. В Німеччині передусім

Німеччину називають не лише країною пива, а ще й країною, де випікають найбільше сортів хліба.

Німецьке вино: переваги півночі

Німеччину в першу чергу пов’язують із пивом. Про те, що тут роблять вино, відомо менше. Але ситуація міняється. Німецькі винороби виграють від потепління клімату, а їхні вина здобувають міжнародне визнання.

Таємниці німецького броварства можна пізнати в університеті

Німеччина – пивна країна. Тут випивають близько ста мільйонів гектолітрів пива на рік. Раніше броварство було традиційним ремеслом, яке передавалося від батька синові. Тепер цьому вчать в університеті.