Літні напої: що допоможе втамувати спрагу

Людина на 70% складається з води і щодня втрачає близько 2,5 літра рідини. Сам організм воду не виробляє, тому важливо в достатній кількості та регулярно пити. Але не всі це роблять. Старі люди, наприклад, мало п'ють. Зневоднення настає дуже швидко - варто тільки залишити організм без води на три дні, щоб завдати йому серйозної шкоди. Після ще двох-трьох таких днів настає смерть.

Найкращий засіб від головного болю - не таблетки, а вода, якщо вживати ці чудодійні ліки в чистому вигляді як профілактичний засіб. Відомий медичний факт - навіть легке зневоднення провокує втому, знижує концентрацію уваги та викликає головний біль. До чого призводить тяжка дегідратація ми вже говорили.

Німецькі медики рекомендують пити 1,5 літра рідини на день. Трохи менше здоровій людині не зашкодить. Але менше літра - це вже занадто мало. Найкраще - покладатися на відчуття спраги, а якщо воно хронічно відсутнє, чи його відімкнув стрес, то треба поставити у межах видимості або носити з собою пляшку води і за день її випивати. У спекотні дні норма становить близько двох літрів.

Більше води треба пити не лише в спеку, а й за сильного морозу. Також багато пити рекомендують у разі захворювань, що супроводжуються підвищеною температурою, проносом і блюванням. Великі фізичні навантаження під час спорту також різко збільшують потребу в рідині.

Обережність повинні виявляти марафонці та інші атлети, від яких вимагається витривалість. Якщо пити багато й одразу, то велика кількість води, що надходить до організму, знижує рівень натрію в крові - гіпонатріємія порушує кровообіг і в гіршому випадку призводить до смерті.

Найкраще втамовує спрагу звичайна вода. У Німеччині її можна пити без побоювань навіть з-під крану. Якщо комусь вода видається занадто прісним і нудним напоєм, то в графін з водою можна додати шматочок лимона і кілька листочків свіжої м'яти.

Пиво? Відомо, що алкоголь сприяє прискореному зневодненню організму, а за високих температур повітря негативно позначається на кровообігу. Але є крута альтернатива - безалкогольне пиво. Наприклад, марафонцям на фініші пропонують безалкогольне пшеничне пиво, в якому містяться мінерали та вуглеводи, які організм втрачає внаслідок великих навантажень.

Чудово тамує спрагу холодний чай. Він може бути чорним, зеленим, містити різні смакові домішки. Його можна приготувати зі свіжозавареного чаю в домашніх умовах або купити в готовому вигляді в упаковці. Холодний чай - кращий від солодких газованих напоїв, оскільки містить, як правило, менше цукру.

Гарячий чай? Саме так і рятуються від спеки жителі Середньої Азії, де за традицією під час літньої спеки п'ють зелений чай. Рідина високої температури стимулює активне потовиділення - саме завдяки цьому й охолоджується організм.

Корінь цієї рослини використовують як ліки і як прянощі. Взимку імбир зміцнює імунітет, влітку стабілізує кровообіг. Настоянка імбирю з газованою водою - корисна альтернатива лимонаду. Додати для смаку можна також зелений чай і сироп агави.

Не потребує жодних добавок кавун. Цей дивовижний засіб від спеки складається майже повністю з води та містить у великій кількості вітаміни А і С. Не дивно, що кавун користується такою популярністю у літню спеку. Він чудовий не лише у вигляді соковитих скибок, а і як коктейль - у міксері треба лише змішати кавун і шматочки льоду. Можна додати імбир і м'яту.

Популярні у спеку і різноманітні соки, разбавлені газованою водою. У Німеччині у літню спеку одним з найпопулярніших напоїв є Apfelschorle - яблучний сік з додаванням мінеральної води. Дуже смачний "шорле" виходить зі смородинового соку.

Чудовою альтернативою солодким сокам є овочеві напої. Змішувати в міксері чи пропускати через сокочавилку можна все що завгодно, від моркви, огірків і буряка до листя салату. Чудово втамовує спрагу томатний сік, з якого легко приготувати безалкогольний варіант відомого "кривавого" коктейлю, додавши табаско, чорний перець і сіль.

Молочні напої з кислого молока також втамовують спрагу: індійський лассі, турецький айран, монгольський кумис.Підвищеним попитом влітку користуються і звичайні молочні коктейлі з різноманітними смаковими домішками - від фруктів до попкорну. Але насолоджуватися ними треба обережно через високу калорійність: у разі проблем з вагою краще пити молочний коктейль не під час, а замість їжі.

Дослідження засвідчують, що діти, які п'ють більше води, потім у дорослому житті мають меншу схильність до набирання зайвої ваги, ніж діти, які обирають лимонади і соки. Адже в останніх напоях міститься багато цукру.