Весела літературна попса з великими гастрономічними амбіціями

«Качка по-гасконськи», «Картопля по-гуцульськи», «Вівчарський шашлик», «Сніданок довгожителя», «Салат «Поцілунок бджоли» тощо. Це не зміст чергової кулінарної книги. У такий спосіб сучасна українська література прагне пробитися до читача. Через шлунок. Ідея такого яскравого літературного експерименту з бізнес-прицілом спала на думку письменникові Михайлу Слабошпицькому. Своїм колегам – прозаїкам, поетам, публіцистам, критикам – він запропонував розказати про себе та своє життя з гумором, згадати кілька улюблених анекдотів та представити цікаві кулінарні рецепти, які літератори готують власноруч.

Загалом вісімдесят українських письменників зголосилися взяти участь у такому проекті. Слабошпицький упорядкував їхні доробки у книгу «Одкровення в кафе ПЕГАС». «Бачите, не всі біжать до книгарень за Шекспіром чи за Прустом. Це література для високочолих, - каже Михайло Слабошпицький. - А ця книга просто для всіх. І вона нормальна, людяна, весела. Вона не ставить собі за мету підмінити інші книжки, але її ніша була порожня. Це благородна попса, аби зацікавити читача цими письменниками. Ми хотіли показати їх з людського боку, а не забронзовілими. Вони ж прості люди, запустіть їх на кухню».

Кухня – також креатив!

Слабошпицький стверджує, що більшість відомих письменників, таких, як Бальзак, Дюма, Загребельний, любили готувати, бо це теж креатив, творчість. Свої анекдоти та улюблені рецепти повідали читачеві Юрій Мушкетик, Анатолій Дімаров, Катерина Мотрич, Андрій Курков, Іван Драч, Василь Герасим’юк, Володимир Яворівський та багато інших авторів. Найстаршому дописувачу 91 рік, наймолодшому – 30. Молодше покоління літераторів охочіше ділилося рецептами алкогольних напоїв, старші ж письменники розповідали, як готують мамалигу, борщ чи деруни.

П’ятитисячний наклад «Одкровень в кафе ПЕГАС» розійшовся за чотири дні. Їх, як гарячі пиріжки, розкупили книгарні, супермаркети та кафе. Автори радіють своєму успіхові, хоча синтез смішного й смачного у виконанні серйозних титулованих письменників трохи подивував. Однак час вимагає нових рішень, каже письменник Петро Перебийніс: «Це вдалий бізнесово-розповсюджувальний хід. У нас уже були книги про письменницьку працю, творчі таємниці. Але за великим рахунком це для людей нудота. І ця книга дозволила письменникам по-іншому на себе поглянути».

Відомі люди «свого столу»

Літератор Сергій Пантюк не погоджується, що тільки через гастрономію нині може «клюнути» український читач. На його переконання, збірка «Одкровення в кафе ПЕГАС» презентує не українську літературу, а саме представляє письменників, як звичайних земних людей: «У нас є стереотип: якщо ти публічна людина, то ти якийсь інакший. І такі книжки показують письменників своїми людьми, свого кола, свого столу».

Успіх книжки з автобіографіями письменників, анекдотами та рецептами так захопив автора ідеї, що вже восени Михайло Слабошпицький має намір перевидати її, залучивши до співпраці більше авторів. Надихнувшись кулінарними ідеями, письменники навіть заговорили про відкриття власного кафе, де можна було б покуштувати записані блюда. У планах на майбутнє – видати подібні збірки з історіями й рецептами від українських митців, художників, спортсменів та навіть політиків.

Автор: Лілія Гришко

Редактор: Христина Ніколайчук