Posao u Hrvatskoj preko leta za sezonce iz Srbije

„Poslodavac je odličan i za sada nemam nijednu zamerku. Sve što smo se dogovorili je poštovao“, priča nam Aleksandar dok se po predivnom sunčanom danu lagano šetamo obalom. „Kuhinja je savremena i ekipa s kojom radim je dobra i kvalitetna. Većina ih je iz Beograda“.

Aleksandar i ekipa pritom nisu jedini srpski sezonci na hrvatskom primorju. Pre samo dve godine u hrvatskoj štampi mogli su da se vide bombastični naslovi poput ovog: „Srpski sezonci okupirali Hrvatsku!“

Poslodavci se okreću ka istočnoj Evropi

Iako se, zbog pandemije korona-virusa, potreba za radnom snagom iz inostranstva smanjila u odnosu na 2019, kada je Hrvatskoj bilo potrebno preko 30.000 sezonaca, na internetu se i dalje mogu pronaći brojni oglasi u kojima se traže kuvari, konobari i hotelsko osoblje.

Hrvoje Tomas, menadžer restorana u kojem radi Aleksandar, kaže da se čitava Evropska unija suočava s deficitom radne snage i da se zbog toga poslodavci sve više okreću ka istočnoj Evropi. „I mi smo uzeli taj primjer i uzimamo ljude koji znaju raditi taj posao, a nisu još uvijek otišli na zapadno tržište“, priča nam Hrvoje.

U potrazi za boljim uslovima života i rada iz Hrvatske je, pre izbijanja pandemije, godišnje odlazilo oko 40.000 ljudi – uglavnom u Nemačku. I to je, bez sumnje, razlog što u toj zemlji radi veliki broj sezonaca iz BiH, s Kosova, Albanije i Srbije.

Srbi bolji izbor od Bugara i Rumuna

Iako su se za Aleksandrov posao javljali i radnici iz Rumunije i Bugarske, menadžer Hrvoje Tomas nam kaže da su se odlučili za ekipu iz Srbije jer „poznaju kuhinju, a i lakše je komunicirati sa njima što se tiče poslovanja nego sa drugim državljanima iz EU istočnog tržišta“.

Aleksandar je u svakom slučaju srećan što ponovo može da radi posao koji zna – i voli. Prošla godina mu je bila jedna od najogrih u karijeri jer je zbog lokdauna morao da ostane u Srbiji.

„Koronavirus je napravio baš veliki problem što se ugostiteljstva tiče. Zato što je većina restorana zatvorena, turizam je totalno uništen. Videćemo šta će se desiti ove godine. Najzad je sve otvoreno, pa ćemo videti“, kaže Aleksandar.

Kako god, u restoranu u Promajni su spremni za sezonu i s nestrpljenjem iščekuju nove turiste.

Ovaj prilog je deo emisije Europeo koju možete pogledati ovde ili na našem Jutjub kanalu.