Новое исследование: кофе полезен для сердца
10 марта 2015 г.
Сколько уже писали о вреде кофе - и для желудка плохо, и сердце напрягает, и давление от него подскакивает до небес! Врачи предупреждают, ученые подтверждают. Но, оказывается, кофе на самом деле полезен. Причем не только тем, что помогает нам окончательно проснуться по утрам и взбодриться вечером, но и с сугубо медицинской точки зрения. Кофе хорош для профилактики болезни Альцгеймера и онкологических заболеваний, помогает при приступах мигрени, об общем тонусе организма и говорить нечего.
Результаты недавнего исследования, опубликованные в научном журнале "Heart", ученые, по понятным причинам, анализируют очень осторожно. Но какие-то однозначные выводы все же делают. Согласно этому исследованию, проведенному южнокорейским госпиталем Kangbuk Samsung Hospital, регулярное кофепитие способно предотвратить тромбоз сосудов, закупорку коронарных артерий сердца. "Регулярное" - это когда выпиваешь от трех до пяти чашечек кофе в день.
Под наблюдением врачей долгое время находились более 25000 служащих. Среди них так называемых "умеренных кофеманов", то есть выпивающих от трех до пяти чашечек в день, признаков сердечных заболеваний практически не было. Эти данные и послужили поводом к возобновлению спора о том, полезен кофе для сердца или нет. Ведь получается, что новейшие данные противоречат результатам прежних исследований, обвинявших кофе в росте содержания холестерина в крови и повышении кровяного давления.
Сам кофе, собственно, не был в центре южнокорейского научного исследования. Ученые выясняли причины артериальных заболеваний, чтобы более глубоко изучить природу сужения и закупорки сосудов, нередко ведущих к инфаркту. При заболеваниях коронарных сосудов артерии постепенно сужаются, ток крови замедляется, повышая тем самым риск образования тромбов. Какие-либо признаки заболевания коронарных сосудов сердца ни у одного пробанда выявлены не были. Правда, примерно у каждого десятого установлены видимые признаки кальциноза, то есть отложения солей кальция на стенках сосудов.
Все хорошо в меру
Ученые установили корреляционную зависимость результатов с количеством индивидуально употребляемого кофе каждого участника исследования, а также с такими потенциальными факторами риска заболеваний сердца, как курение, недостаток движения и наследственная предрасположенность к сердечнососудистым заболеваниям. Результат: у пробандов, выпивающих по нескольку чашек кофе в день, признаков дистрофического обызвествления сосудов обнаружили гораздо меньше, чем у тех, кто не пьет кофе вообще или, наоборот, пьет его слишком много. В общем, снова подтвердилась старая истина: все хорошо в меру!