Октоберфест - праздник немецкой души
20 сентября 2013 г.
В субботу, 21 сентября, открывается традиционный Октоберфест - знаменитый праздник пива в Мюнхене. Это, конечно, не только море пива, но и жареные цыплята, колбаски, свиные рульки, веселье, карусели, песни, танцы, флирт... Октоберфест - пожалуй, самое массовое народное гуляние в мире.
День дружбы народов
Это поистине международный праздник. Здесь можно встретить гостей из самых разных стран. И очень многие надевают традиционный баварский наряд: женщины - дирндль, а именно - кружевные юбки, передники, корсеты на шнуровке, блузки с рукавчиками-фонариками и желательно с глубоким декольте, мужчины - кожаные шорты на помочах, войлочные шляпы с кисточкой, гетры и тяжелые башмаки.
В огромных шатровых павильонах пиво подают в литровых кружках, которые называются Maß - "масс". Пиво, которое специально варят к Октоберфесту, между прочим, крепче обычного: около семи процентов, поэтому пить его рекомендуется медленно. Пивную кружку положено держать так: ручку зажимают между большим и указательным пальцами, а остальными пальцами поддерживают кружку. Прямо скажем, это не особенно удобно, с непривычки может и рука заболеть. Но если хотите выглядеть "специалистом" по Октоберфесту, придется потерпеть.
В этом году "масс" опять подорожал по сравнению с годом предыдущим: литровая кружка стоит от 9,40 евро до почти десяти, в зависимости от павильона. Это очень дорого, но, тем не менее, народу на празднике обычно бывает так много, что порой приходится стоять в очереди, чтобы попасть в павильон: все места за длинными столами заняты.
По традиции, во многих павильонах Октоберфеста - своя, особая тусовка. Скажем, поклонники футбола обычно стремятся попасть в павильон под названием Käfer's Wiesn-Schänke (что-то вроде "Луговой распивочной"): там собираются болельщики знаменитого мюнхенского клуба "Бавария". Кроме того, здесь, как и в "Винной палатке" ("Weinzelt"), праздник заканчивается только в час ночи. Остальные ресторанчики закрываются не позднее половины двенадцатого. Молодежь предпочитает павильон Schottenhamel, а всевозможные знаменитости - Käfer/Hippodrom. Это, конечно, не значит, что вход простым смертным туда закрыт, просто придется чуть дольше подождать.
Ненавязчивая безопасность
Внутри под потолком развеваются баварские флаги и бело-голубые вымпелы, а нарядно одетые официантки - крепкие немецкие фрау - разносят пиво. Крепкие - потому что других сюда не берут, ведь приходится разносить по шесть, а то и по двенадцать кружек пива сразу. Попробуйте их удержать!
Бросается в глаза то, что девушки чувствуют себя на празднике в Баварии свободно и защищенно. Они танцуют, флиртуют, шутят. Однако грубые приставания на празднике Октоберфест довольно редки. Любые инциденты мгновенно пресекаются многочисленными секьюрити. Причем присутствие последних замечаешь только в том случае, если ситуация накаляется. А так... Обычно секьюрити, вместо того, чтобы пугать людей свирепыми и унылыми физиономиями, улыбаются и даже кокетничают с девушками, не забывая, впрочем, следить за тем, что творится вокруг.
Между прочим, штрафы за нарушение порядка на Октоберфест - весьма суровые. Так, например, тем, кто, не дойдя до туалета, решит справить малую нужду за углом, придется заплатить минимум 35 евро.
Традиции больше 200 лет
Октоберфест - это традиционный праздник. Началось все 12 октября 1810 года, когда кронпринц Людвиг, будущий король Баварии, сочетался браком с принцессой Терезой Саксонской. Торжества и скачки, на которые были приглашены все желающие, проходили у ворот города на большом лугу, который с тех пор называется Терезиным лугом. Тогда на нем веселились 50 тысяч гостей, сейчас за три недели Октоберфеста собирается около семи миллионов!
Ну, а "луг Терезы" (Theresienwiese) находится сейчас чуть ли не в центре Мюнхена. Каждый год в сентябре на нем вырастают огромные дворцы-пивные, а вокруг - всевозможные ярмарочные аттракционы и прочие увеселения.