Audição humana, capacidades e limites

A audição humana é um sentido delicado que nos permite ouvir. Ouvimos porque as estruturas internas do ouvido se comunicam com o cérebro, onde o som é processado. A cóclea, por exemplo, é como uma escada em espiral. E é com a ajuda dela que percebemos os mais diferentes tipos de tons. O Futurando desta semana vai explicar em detalhes como isso acontece e por que há um desgaste com o passar do tempo.

Existe algum som que é mais agradável de ouvir? Na internet, há diversos vídeos de pessoas fazendo barulhos suaves para estimular a percepção sonora. São os vídeos ASMR, uma sigla em inglês para descrever uma sensação de formigamento sentida na parte de trás da cabeça em resposta a um estímulo sensorial. O que será que a ciência já sabe sobre o fenômeno?

No programa, vamos falar de uma outra curiosidade: animais que andam pelas paredes. Você sabe por que alguns têm essa capacidade? São muitos fatores e o principal, claro, diz respeito às surpreendentes características físicas de cada bicho.

Aliás, há uma alternativa economicamente viável e cientificamente possível de diminuir o abate de animais para consumo humano? A resposta é sim. Porém, a chamada carne de laboratório, que seria uma saída, está há anos sendo desenvolvida sem conseguir chegar ao mercado por uma série de limitações. 

Outro aspecto desafiador para a fabricação fora do laboratório é chegar a um produto que tenha uma textura e um sabor parecidos aos da carne que conhecemos. Não é nada simples, e exige o uso de um maquinário específico. Vamos mostrar cientistas na Suíça que decidiram encarar o desafio. Por exemplo, encontrar a matéria-prima vegetal perfeita.

Os vegetais, aliás, precisam de água para sobreviver. Uns, muita. Outros, pouca. O Futurando vai detalhar o papel dela na manutenção da saúde das plantas. Quais propriedades da água servem para ajudar no equilíbrio dos ecossistemas?