Saat Pertama Kali Cicipi Kuliner Indonesia

Memiliki banyak keragaman, juga dalam makanan, Indonesia bisa menyatakan diri sebagai negara yang kaya. Namun sejauh ini kekayaan kuliner Indonesia belum terlalu menyentuh masyarakat internasional.

Dibandingakan dengan masakan Cina, Jepang, Perancis atau Italia, tidak terlalu banyak warga negara lain yang pernah mencicipi kelezatan makanan Indonesia, atau setidaknya mengetahui namanya.

Simak Galeri Foto: Masakan Indonesia yang Dikenal Dunia

Satu ekperimen dilakukan BuzzFeed beberapa waktu lalu untuk mencari tahu bagaimana reaksi orang saat pertama kali mencicipi masakan Indonesia. Lima warga Amerika Serikat, yang belum pernah mencicipi kuliner Indonesia, diminta untuk mencoba berbagai makanan Indonesia. Yang disajikan 5 masakan “mainstream”, dimulai dengan Es Doger. Tanggapan terhadap minuman ini beragam, beberapa mengasosiasikannya dengan minuman lain yang mereka kenal.

Menu ke-dua yang berupa Ikan Bakar sempat membuat terkejut beberapa pencicip. Salah seorang bahkan mengatakan bahwa ia belum pernah mendapatkan ikan utuh di piring lengkap dengan kepala.

Petualangan ke-lima warga AS dilanjutkan dengan Gado-gado, Nasi dan Mie Goreng dan puncaknya dengan Rendang.

Secara keseluruhan, mereka terlihat antusias dengan seluruh makanan Indonesia yang baru mereka kenal ini. Dan mereka menyatakan menyukai makanan Indonesia, terutama karena rempah-rempah yang menjadi bumbunya. Bahkan salah seorang dari mereka mengatakan, kuliner Indonesia merupakan favorit baru baginya. Yang lainnya menunjukkan ketertarikan akan Indonesia setelah mencicipi makanannya, dengan menanyakan sejarah Indonesia.