कश्मीर में भुनी मछली का काम चौपट

जल प्रदूषण और नदी तल के खनन से कश्मीरी मछलियों की कई देशी प्रजातियां विलुप्त हो गई है. इससे लोगों के पारंपरिक खान-पान पर भी असर पड़ा है.