समाज

मशरूम की खेती से बदलती जिंदगी

चीदो गोवेरा का पालनपोषण अनाथ के रूप में हुआ. उन्हें अपने छोटे भाई बहनों की भी देखभाल करनी होती थी. जब वह 11 साल की थी तो मशरूम की खेती के बारे में जानने का मौका मिला. इसने उनकी जिंदगी बदल दी.

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Flash-Galerie Champignons — तस्वीर: Fars

Changing lives with mushroom farming

सुपरफूड चिया यानि तुकमलंगा

चिया बीज मूल रूप से मध्य अमेरिका से आये हैं. उन्हें प्रोटीन और ओमेगा 3 की बहुतायत के कारण सुपर फूड कहा जाता है. अब अफ्रीकी किसानों ने भी इसकी खूबी पहचान ली है, खासकर यूरोप में निर्यात के लिए.

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