1. پرش به گزارش
  2. پرش به منوی اصلی
  3. پرش به دیگر صفحات دویچه وله
اجتماعیایران

سرآشپز موفق در اتریش با الهام از آشپزخانه ایرانی

۱۴۰۳ دی ۱۷, دوشنبه

پروین رضوی یک سرآشپز حرفه‌ای در یک رستوران مشهور در شهر وین، پایتخت اتریش است. او که سه نشان کلاه سرآشپز را از یک کتابِ معروفِ راهنمایِ رستوران دریافت کرده، در غذاهای بین‌المللی خود از آشپزخانه ایرانی هم الهام می‌گیرد. پروین همزمان یک فمینیست است که می‌خواهد ثابت کند که سرآشپز حرفه‌ای حتما نباید مرد باشد.

https://p.dw.com/p/4osLZ