افزایش قیمت برنج با محدودیت صادرات هند

قیمت برنج به بالاترین میزان در یک دهه اخیر رسیده است؛ زیرا هندوستان صادرات خود را محدود کرده و آب و هوای نامنظم به مزارع برنج آسیب رسانده است. به نظر می‌رسد ناامنی غذایی در بسیاری کشورهایی که به برنج به عنوان غذای اصلی متکی هستند، بدتر می‌شود. این در حالیست که ماه گذشته هند صادرات برنج سفید را ممنوع کرد.

قیمت برنج در ماه‌های اخیر شدیداً افزایش یافته است، زیرا تولید کنندگان عمده، تجارت و عرضه خود را محدود کرده اند. این اقدام می‌تواند میلیون‌ها مصرف کننده را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار دهد و به نظر می‌رسد کشورهای آسیایی و افریقایی بیشترین آسیب را متحمل می‌شوند.

به صفحه اینستاگرام دویچه وله بپیوندید

تایلند دومین صادر کننده برنج در جهان از دهقانان خواسته تا به منظور بخشی از تلاش برای مصرف کمتر آب، کشت برنج را کاهش دهند.

سوراسری کایتی مونتون رئیس دفتر منابع آب ملی «ONWR» در بیانیه‌ای که توسط اداره ملی آب تایلند در ۳۱ جولای منتشر شد گفت: «بارندگی مجموعی حدوداً ۴۰ درصد کمتر از حد نورمال است که خطر بالای کمبود آب را به همراه دارد.» کیتی مونتون دهقانان را تشویق کرد تا محصولاتی را کشت کنند که آب کمتر نیاز دارند و دوران برداشت سریع‌تر دارند.

هند بزرگترین صادر کننده برنج جهان ماه گذشته ممنوعیت صادرات برنج سفید غیر بسمتی را وضع کرد و حکومت اعلام کرد که هدف این اقدام کمک به کاهش قیمت برنج در داخل و تضمین دسترسی داخلی به این محصول است.

بازار برنج با سردرگمی مواجه است

امارات متحده عربی که وارد کننده و صادر کننده بزرگ برنج هندی است، به دنبال این محدودیت، فروش برنج خود به کشورهای دیگر را محدود کرد.

خبرگزاری رویترز به تاریخ اول اگست گزارش داد که صادرکنندگان تایلندی و ویتنامی برای مذاکره دوباره در مورد قیمت قراردادهای فروش حدود نیم میلیون تن [برنج] برای محموله‌های ماه اگست زیر فشار قرار گرفتند و واکنش نشان دادند. 

تحولات اخیر در حالی اتفاق می‌افتد که بازارهای جهانی مواد غذایی با پیامدهای خروج روسیه از قرارداد صادرات غلات اوکرایین از طریق دریای سیاه دست و پنجه نرم می‌کنند.

روسیه همچنین حملات نظامی خود بر بندرهای اوکرایین و تاسیسات غلات اوکرایین را افزایش داده است.

این موضوع نگرانی‌هایی را برانگیخته که اختلال در تجارت جهانی برنج ممکن است امنیت غذایی در بسیاری کشورها را بدتر کند. در همین حال ناامنی غذایی در کانون توجه اجلاس شورای امنیت سازمان ملل قرار گرفت.

چرا قیمت برنج در حال افزایش است؟

قیمت برنج به بالاترین سطح در یک دهه گذشته رسیده است و از ماه جون گذشته ۱۴ درصد افزایش داشته است. این موضوع در درجه اول برخاسته از گرم‌تر شدن هوا، هوای خشک و بارندگی‌های نامنظم است که به تولید برنج در سراسر آسیا آسیب می‌رساند. به گونه مثال، باران‌های سیل آسا و سیلاب‌ها در شمال هند در ماه گذشته، بسیاری کشتزارهای برنج را تخریب کرد. در ماه جولای امسال رانش زمین در هند قربانی گرفت.

افزون بر این، افزایش قیمت کود و مواد نفتی به افزایش هزینه‌های تولید برنج کمک کرد.

صفحه یوتیوب دویچه وله دری را تماشا کنید

جنگ دوامدار اوکرایین و پایان قرارداد غلات نیز عرضه جهانی گندم و جواری را محدود کرده و تقاضا برای برنج را به عنوان ماده اصلی جایگزین افزایش داده است. ملل متحد نیز پس از پایان معاهده غلات از تشدید گرسنگی هشدار داد.

بازگشت پدیده آب و هوایی موسوم به النینو نیز به این نگرانی‌ها افزوده است که ممکن است بر برداشت محصولات تاثیر منفی داشته باشد و سبب افزایش قیمت غلات در آینده شود. برنج به عنوان محصولی که به آب زیاد ضرورت دارد، به ویژه در شرایط النینو آسیب پذیر است، زیرا این پدیده سبب کاهش بارندگی در مناطق کلیدی تولید این محصول در آسیا می‌شود.