Myriam de Colombia
28 de noviembre de 2012
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Así que tenemos una buena variedad de papa continuamente.
La sopa tradicional de Navidad y año nuevo es una sopa de papa que llamamos ajiaco. Se prepara en un caldo de pollo, papas de tres clases, una que no se deshace y dos que sí se desacen, de las cuales una es pequeña y amarilla. También tiene un condimento especial, que son las hojas de guasca.
La pólvora está prohibida, a Dios Gracias, de manera que solo en algunos parques hay fuegos artificiales pero los particulares no queman pólvora.
Los regalos navideños se dan el 24 de diciembre, los trae el Niño Dios, y desde el 16 de diciembre se reza y se canta la novena para dar la bienvenida a Jesús. La novena es ocación de reuniones, e incluso bailes.