Aldi: en Alemania para pobres, en Madrid para ricos
21 de noviembre de 2017
Mercadona es una de las pocas empresas salidas de Valencia de éxito internacional. En 2016, esta cadena de supermercados ocupó el puesto 38 en el ranking de los mejores minoristas internacionales, según el instituto de investigación de consumidores Kantar World Panel.
Mercadona, fundada en 1977 como empresa familiar, ha adoptado entretanto el concepto alemán de supermercados de descuento. Hoy cuenta con 1.620 supermercados y una facturación anual de casi 22 mil millones de euros. La cadena española aún lidera el comercio de alimentos en España con una cuota de mercado del 24%.
Alemanes le ganan al gigante español
Lidl, empero, le sigue los talones a los españoles, con una oferta de más alta calidad y precios más bajos. Esta es otra de las razones por las que Mercadona ha sido relegada al puesto 49 de la lista de Kantar 2017.
Los supermercados alemanes se asentaron primero en las zonas turísticas clásicas de los germanos como Mallorca, Andalucía y la Costa Brava. Entretanto, ya no hay casi barrio en la capitalina Madrid en donde no haya una filial de Aldi o Lidl.
Aldi ha llegado incluso a Pozuelo, la ciudad de los ricos en España. Allí acaba de abrir un lujoso supermercado de Aldi para los "pijos”, la gente de dinero. Su concepto es el conocido: limpieza, organización, precios e indicaciones en grandes avisos. Y el servicio es amable y rápido.
Aldi: baratijas en Alemania, de lujo en Madrid
Lidl, por su parte, desde su entrada en el mercado en 1994, se ha establecido como la tienda de descuento más barata en España. "Y no nos dejaremos destronar tan fácil", dice la compañía. Un concepto exitoso, gracias a una inteligente gestión de compra y suministros.
El gigante de Neckarsulm conecta el importante mercado de ventas de España con la compra de frutas y verduras españolas y otros productos para el resto de los países. Lidl compra más de 3.200 diferentes artículos en España a los mejores precios, con los que, a la vez, suministra sus 10.000 tiendas en todo el mundo, entre ellos aceite de oliva y vino.
Lidl le da empleo ahora a 12.500 personas y factura 3.300 millones de euros al año en España. Aldi Nord, por su lado, que llegó a España en el año 2000, tiene mucho camino por recorrer. Pero apenas hace cinco años la compañía comenzó a despegar. "A Aldi lo conocía de Alemania como un supermercado de baratijas, pero aquí es un verdadero lujo", dice Bärbel Neubauer, que vive en Madrid desde hace más de 20 años.
"Hay un claro cambio en el comportamiento de compra de los españoles", dice Florencio García, experto en ventas minoristas de Kantar. La crisis ha vuelto más críticos a los consumidores españoles. Por lo general, amantes de las marcas, los españoles se fijan ahora en los precios a la hora de comprar.
Stefanie Müller (jov/vt)