Εγκρίθηκε σχέδιο δράσης κατά της πείνας

Από την πρώτη Διεθνή Διάσκεψη Επισιτισμού που διοργανώθηκε από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Επισιτισμού του ΟΗΕ (FAO) έχουν περάσει 22 χρόνια. Και ο απολογισμός είναι πενιχρός. Όπως και το 1992, έτσι και το 2014 περίπου 800 εκατομμύρια άνθρωποι κοιμούνται το βράδυ με άδειο στομάχι. Αν όμως λάβουμε υπόψη ότι από το 1992 μέχρι σήμερα ο πληθυσμός της γης έχει αυξηθεί από 5,5 σε 7 δισεκατομμύρια, το ποσοστό του πληθυσμού που πεινά έχει, ευτυχώς, μειωθεί.

Πρώτα θύματα του υποσιτισμού είναι γυναίκες και παιδιά κάτω των πέντε ετών, σημειώνουν οι ειδικοί του Παγκόσμιου Οργανισμού Επισιτισμού σε εκθέσεις τους για την τριήμερη Διεθνή Διάσκεψη Επισιτισμού ICN2 της Ρώμης, που ξεκίνησε σήμερα και ολοκληρώνεται την Παρασκευή. Σύμφωνα με τους ειδικούς, αισθητή βελτίωση στην αντιμετώπιση του υποσιτισμού σημειώνεται στην Κίνα. Την ίδια στιγμή όμως ο αριθμός των ανθρώπων που πεινούν στην υποσαχάρια Αφρική, καθώς και σε χώρες όπως η Ινδία, το Πακιστάν και η Ινδονησία είναι υπερβολικά υψηλός. «Η πρόοδος που συντελέστηκε είναι μοιρασμένη άνισα», λέει η Άνα Λάρτεϊ, διευθύντρια Επισιτισμού στον Παγκόσμιο Οργανισμό. Υπάρχουν ακόμα πολλές περιοχές με μεγάλα ποσοστά ελλιπούς ή και λανθασμένης σίτισης . Θα πρέπει συνεπώς τώρα να διασφαλίσουμε ότι η πρόοδος θα συντελεστεί σε πιο ευρύ μέτωπο».

Στο επίκεντρο ο υποσιτισμός των παιδιών

Τα τρόφιμα που παράγονται επαρκούν για θρέψουν τον παγκόσμιο πληθυσμό, συμφωνούν οι ειδικοί. Όμως η καλλιέργεια εκεί όπου υπάρχουν ανάγκες καθώς και η διανομή των τροφίμων παραμένουν ακόμα δυσεπίλυτα προβλήματα. «Γνωρίζουμε πολύ καλά τι οφείλουμε να κάνουμε», τονίζει η Άννα Λάρτεϊ. «Γι' αυτό δεν πρέπει να χάνουμε χρόνο. Ζητούμενο είναι όμως να συμμετάσχουν όλες οι πλευρές για να έχουμε επιθυμητά αποτελέσματα. Και αυτό ακριβώς είναι το νόημα της διεθνούς διάσκεψης στη Ρώμη».

Τόσο ο Παγκόσμιος Οργανισμός Επισιτισμού (FAO) όσο και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO) δίνουν στη διάσκεψη ιδιαίτερο βάρος στα παιδιά. Τις πρώτες 1000 μέρες μετά τη σύλληψη, δηλαδή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και τα πρώτα δύο χρόνια της ζωής τους κρίνεται ουσιαστικά το μέλλον τους. Αν στην περίοδο αυτή υποσιτίζονται, θα κληθούν να αντιμετωπίσουν τις επιπτώσεις καθ΄ όλη τη διάρκεια της ζωής τους. Παράλληλα, υποσιτισμένα παιδιά γίνονται συνήθως γονείς με προβληματική ή και ελλιπή σίτιση, που κάνουν παιδιά με επίσης προβληματική ή ελλιπή σίτιση. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Επισιτισμού υπολογίζει ότι το 40% της θνησιμότητας παιδιών κάτω των πέντε ετών οφείλεται στην ελλιπή σίτιση.

Bernd Riegert / Στέφανος Γεωργακόπουλος