Ραδιενεργά τρόφιμα, ο καθημερινός εφιάλτης των Γιαπωνέζων

Πέντε μήνες έχουν περάσει από το πυρηνικό δυστύχημα στη Φουκουσίμα και οι Γιαπωνέζοι συνεχίζουν να νοιώθουν αβεβαιότητα για τα τρόφιμα. Τελευταία έγινε γνωστό ότι εντοπίστηκε στην αγορά κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε ραδιενέργεια.

Σε μερικές εβδομάδες θα κυκλοφορήσει και η νέα σοδιά ρυζιού, αλλά φέτος θα μείνει στα ράφια των σούπερ-μάρκετ, καθώς οι Γιαπωνέζοι φοβούνται ότι είναι κι αυτό μολυσμένο με ραδιενέργεια. «Τις τελευταίες δύο εβδομάδες αγόρασα όλη την περσινή σοδειά από τους προμηθευτές μου», λέει ένας παντοπώλης. «Υπάρχουν πελάτες που ξαφνικά αγοράζουν 20 κιλά παλιού ρυζιού για να το φυλάξουν, μου λένε ότι το περσινό ρύζι είναι πιο ασφαλές».

Βέβαια η κυβέρνηση της χώρας διέταξε να γίνουν έλεγχοι για ραδιενέργεια στις ίδιες τις φυτείες και μετά στη νέα σοδειά πριν να κυκλοφορήσει στην αγορά, αλλά οι Γιαπωνέζοι νιώθουν ανασφαλείς.

«Δεν έχω κάνει ακόμη προμήθειες με περσινό ρύζι», λέει μια μητέρα 3 παιδιών, «αλλά θα το κάνω για να περάσω μέχρι το χειμώνα. Και μέχρι την επόμενη σοδειά θα αγοράζω ρύζι από τη δυτική Ιαπωνία. Είναι κρίμα για τους αγρότες στις πληγείσες περιοχές, αλλά νομίζω ότι είναι καλύτερα έτσι».

Η ιαπωνική κυβέρνηση προσπαθεί να εντατικοποιήσει τους ελέγχους στα τρόφιμα και μάλιστα καθημερινά δημοσιεύει και σχετικές λίστες, αλλά οι άνθρωποι στην Ιαπωνία δεν εμπιστεύονται πια την κυβέρνησή τους. Πολλές φορές στο παρελθόν τους διαβεβαίωσαν να τρώνε άφοβα, αλλά στη συνέχεια σε ελέγχους διαπιστώθηκε μεγάλη περιεκτικότητα ραδιενέργειας.

Τελευταία παρουσιάστηκαν κρούσματα και στο κρέας, γιατί τάισαν τα ζώα με μολυσμένο άχυρο. Όταν ανακαλύφθηκε, ήταν αργά, γιατί ένα κομμάτι της εκτροφής είχε περάσει στο εμπόριο.«Όταν αγοράζω κρέας πηγαίνω σε σούπερ μάρκετ της εμπιστοσύνης μου, όπου το κρέας είναι καθαρό", λέει μια γιαπωνέζα. «Κι όταν τρώω κρέας προσπαθώ να μη σκέφτομαι πόσο πολύ μολυσμένο με ραδιενέργεια μπορεί να είναι».

Όταν ρωτάει κανείς του Γιαπωνέζους στα σούπερ μάρκετ, αν αποφεύγουν προϊόντα από τη Φουκουσίμα, απλά δεν απαντούν.

Από τη μια οι γεωργοί εκεί χρειάζονται υποστήριξη, από την άλλη υπάρχει ο φόβος ότι παρά τις μετρήσεις τα τρόφιμα είναι μολυσμένα. Στην ίδια την πόλη έχει μειωθεί από 70% έως 90% οι πωλήσεις φρούτων και λαχανικών. Για να αποκατασταθεί το κλίμα εμπιστοσύνης υπάρχει μια σελίδα στο διαδίκτυο όπου μπορούν οι καταναλωτές να πάρουν πληροφορίες για αποτελέσματα μετρήσεων σε τρόφιμα. Όσοι γεωργοί έχουν υποστεί ζημιά, τους αποζημιώνει η εταιρεία που διαχειρίζεται το πυρηνικό εργοστάσιο στη Φουκοσίμα. Και όπου μετρώνται υψηλά ποσοστά ραδιενέργειας στο έδαφος, διατάσσεται καθαρισμός από ραδιενεργά κατάλοιπα. Αλλά όλα αυτά είναι μια δύσκολη και πολύχρονη διαδικασία.