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Medizin aus Chillies?

6. Juli 2017

Chillies verleihen dem Essen Schärfe. Aber - es gibt noch eine weitere gute Verwendungsmöglichkeit für sie außerhalb der Küche.

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Symbolbild - rote Pepperoni
Bild: picture-alliance/McPHOTOs

Mit Chillies kann man nicht nur kochen. Mit dem für ihre Schärfe verantwortlichen Inhaltsstoff Capsaicin kann man auch wunderbar ein muskelentspannendes Mittel herstellen. Das meiste Capsaicin steckt in den Scheidewänden und den Kernen der Chilischote. Man mischt Chillies mit Öl, lässt die Mischung sechs bis acht Wochen stehen, und kann dann verspannte Muskeln damit einreiben. Die Schärfe des Öls wirkt durchblutungsfördernd und entspannend. Die Wirkung ähnelt der eines Wärmepflasters.