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Kraftakt Weinlese - Handwerk und Hightech

Christina Küfner19. Oktober 2013

In Deutschland wird in diesen Wochen der Wein gelesen. Simone Adams produziert Spitzenweine in Rheinhessen. Sie besitzt ein kleines Weingut, Massenware ist nicht ihre Sache. Ganz anders bei der Weinkellerei Adam Trautwein. Hier werden nicht nur eigene Trauben verarbeitet, sondern auch tonnenweise Trauben aufgekauft für Weine im Großhandel. Der Qualität fühlen sich beide Winzer verpflichtet.

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