Za vrijeme rata u bivšoj Jugoslaviji je 1993. postao urednik u dnevnom listu "TAZ" (Tageszeitung). Od 1995. do 1998. godine, ovaj novinar i specijalista za jugoistočnu Evropu radio je kao saradnik UN-a i OSCE-a na Zapadnom Balkanu, nakon čega je postao komentator u "TAZ-u" (Tageszeitung) te urednik engleskog mjesečnika "The Atlantic Times" i "The German Times". Rossig je paralelno pisao za različite njemačke, bosansko/hrvatsko/srpske i engleske medije. 2008. godine je objavljena je njegova knjiga "(Ex-) Jugos" o migrantima iz bivše Jugoslavije u Njemačkoj, a 2016. je zajedno s Zoranom Solomunom producirao TV dokumentarac "Bosna i Kosovo - zaboravljeni protektorati Europe" za TV ARTE.