Oktoberfest kao izvozni hit

"Oktoberfest" je rođen u Njemačkoj. Ove subote (22.9) će u blizini Minhena svečanim otvaranjem prve bačve piva početi "najveći vašar na svijetu". Ali, već duže vrijeme ne morate da putujete do Minhena kako bi doživjeli atmosferu ovog velikogh narodnog slavlja. Čuveni bavarski festival možete doživjeti i u Londonu, Ohaju, Sidneju ili Brazilu - pa čak i u Palestini.

U SAD ćete inače teško sresti tipove u kožnim pantalonama i kelnerice u dirndlovima. Međutim, na popisu stanovništva u SAD održanom 2010. čak 50 miliona ljudi je reklo kako ima njemačke korijene.

Tako nije ni čudo, da se drugi po veličini "Oktoberfest" izvan Minhena održava u gradu gdje ima mnogo ljudi njemačkog porijekla - u Sinsinatiju u državi Ohajo. Tu manifestaciju obiđe oko pola miliona posjetilaca.

Stotine "Oktoberfestova" širom SAD su svjedočanstvo koliki je  tokom proteklih stoljeća bio uticaj njemačkih doseljenika na kulturu te zemlje.

S one strane Atlantika

#big#I u "Starom Svijetu" ne očekujete da ćete izvan Bavarske sresti limenu kapelu koja svira bavarsku muziku. Ali, upravo takvi tonovi se čuju iz restorana "Bavarian Beerhaouse" u Londonu. Ova gigantska podzemna pivnica u centru Londona otvorena je tokom cijele godine. Međutim, posebno veselo je u dane kada se u Minhenu održava "Oktoberfest". I dok onaj "pravi festival" u Minhenu traje dvije sedmice, u Londonu se slavlje proteže na punih osam nedjelja.

"Kada smo 2004. počeli s tim i kod nas je to trajalo samo dvije sedmice", kaže šefica restorana Jessie Kalkun i dodaje: "Međutim, to je postalo tako popularno da smo svake godine dodavali po sedmicu dana. Gosti ovo jednostavno obožavaju."

Talas "oktobar-festova"

A sada idemo na suprotnu stranu Zemljine kugle. Stanovnike Australije ionako bije glas da su veseo narod. Stoga nije ni čudo da se i tu sve više slavi "najveći festival piva".

U dva najveća grada Australije, u Sidniju i Melburnu, tako nije teško naći mjesto gdje se održava "Oktoberfest". Proslave se koncentrišu na njemačke restorane i pivnice, ali se održavaju i na Univerzitetima. Ustvari - svuda gdje ljudi samo traže izgovor da se dobro napiju.

Južna Amerika je isto tako prilično daleko od Njemačke, kao i Australija. Ali u brazilskom gradu Blumenau, koji su osnovali njemački useljenici, održava se najveći "Oktoberfest" na ovom kontinentu. Preko pola miliona ljudi svake godine učestvuje na ovom slavlju.

I na kraju stižemo i do mjesta gdje ni u snu ne biste mogli zamisliti da se slavi "Oktoberfest". Riječ je o mjestašcu Tajbeh. Ovo kršćansko selo se nalazi usred Zapadne obale Jordana, područja gdje žive Palestinci. Već osam godina tu se slavi jedini "Oktoberfest" na cijelom Bliskom istoku. Muzika i jelo su arapski, baš kao i jela, ali i pivo koje se nudi. Lokalno pivo se zove kao mjesto "tajbeh", što u prevodi znači - ukusno.

"Oktoberfest" se dakle slavi prvenstveno tamo gdje su tokom istorije pristigli doseljenici iz Njemačke. Ali, širenje ove tradicije po svijetu može da se zahvali i njemačkom pivu, koje je u cijelom svijetu na dobrom glasu zbog svog kvaliteta.      

Autori: Sarah Stolarz/Clare Atkinson/Azer Slanjankić

Odgovorna urednica: Jasmina Rose