গোপনে হায়েনার মাংস রান্না

আরব নিউজ জানাচ্ছে, সরকারি পরিদর্শকেরা এক ঝটিকা পরিদর্শনের সময় দেখতে পান যে রেস্তোরাঁটি বন্ধ, অথচ ভেতরে ঠিকই রান্না চলছে এবং একজন কর্মী তা পাহারা দিচ্ছে৷ সন্দেহ হওয়ায় তাঁরা ভেতরে যান এবং সেই রান্না হতে থাকা মাংস জব্দ করেন৷ পরে দেখা যায় সেটা হায়েনার মাংস৷

সৌদি আরবে হায়েনার মাংসের জনপ্রিয়তা আছে এবং তার দাম কেজিপ্রতি ২০০ রিয়াল পর্যন্ত হতে পারে বলে জানান পশু চিকিৎসক খালিদ আল কাহতানি৷ তবে এর কোনো স্বাস্থ্যগত উপকারিতা অথবা ক্ষতিকর দিক আছে বলে প্রমাণিত হয়নি বলেও জানান তিনি৷

কয়েক বছর আগে যুক্তরাজ্যের আইবিটাইমস-এর এক প্রতিবেদনে বলা হয় সৌদি আরবদের হায়েনার মাংসের প্রতি রুচি প্রাণীটির অস্তিত্ব বিপন্ন করে তুলছে৷

পাকিস্তান ও ইরানের কিছু অঞ্চলেও হায়েনার মাংসকে হালাল গণ্য করা হয়৷ শুধু তাই নয়, দেশগুলিতে তার চাহিদা রয়েছে৷

এফএফ/ডিজি