Реклама

Общество

Айвар: сръбската конкуренция на лютеницата

Йелена Джукич Пеич

"Не можем да си представим живота без айвар", казват хората от Лесковац. Айварът е сръбският вариант на лютеницата. А този от Лесковац е особено специален. Вижте защо:

https://p.dw.com/p/4IWBl

Печени чушки — Снимка: DW/J. Đukić-Pejić

Реклама

Айвар: сръбската конкуренция на лютеницата

Прескочи следващия раздел Повече по темата

Повече по темата

Най-гнусните деликатеси

Най-гнусните деликатеси

Много се надяваме, че вече сте се нахранили. Защото това, което ще видите в нашето видео, може и да Ви развали апетита. Представяме Ви топ 5 на най-гнусните европейски деликатеси:

Как от българското кисело мляко не стана антибиотик

Как от българското кисело мляко не стана антибиотик

Дълго време български учени работят над "Антибиотикум булгарикум", в чиято основа е щам, извлечен от киселото мляко. Предпоставките за успех са големи, но препаратът така и не оправдава надеждите. Защо?

Необикновената съдба на едно българско село

Необикновената съдба на едно българско село

Това родопско село има необикновена съдба. Името му е известно в цял Китай, а жителите му усилено учат китайски. Причината: заради чудодейното кисело мляко, произвеждано тук, в селото пристигат все повече гости от Китай.