الكركم: توابل بفوائد علاجية

تمتلك المادة الملونة الموجودة في نبات الكركم قدرة على التأثير في تطور مرض السكري و نمو الأورام السرطانية وأيضا في موت الخلايا العصبية لدى المصابين بمرض الخرف. غير أن الابحاث لا تزال جارية بخصوص الاستخدام الطبي لهذه النبتة.