تعد أمراض القلب من أبرز أسباب الوفيات في دول كثيرة. وتعد متلازمة الشريان التاجي من أكثرها شيوعا. ومن أبرز اسبابها تصلب الشرايين بسبب سوء التغذية بشكل يؤيد إلى تراكم الكالسيوم والدهون داخل الأوعية الدموية.