إنها الاطعمة التي يتم إعدادها بشكل سريع كالهامبرغر والدجاح والبطاطس المقلية. ظهرت في خمسينيات القرن العشرين في الولايات المتحدة الامريكية وغزت العالم. ومن أشهر مطاعم الوجبات السريعة وأعرقها ماكدونالد.